DELISH KITCHEN
食べ応え抜群おかず!厚揚げと合い挽き肉で作る人気レシピ7選

食べ応え抜群おかず!厚揚げと合い挽き肉で作る人気レシピ7選

作成日: 2023/07/17

更新日: 2023/08/17

厚揚げと合い挽き肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。肉詰め明太チーズ焼きやミートグラタンなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「厚揚げの肉詰め明太チーズ焼き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    厚揚げの肉詰め明太チーズ焼き

    4.4

    (
    9件
    )

    主菜には物足りなさを感じる厚揚げも肉詰めにすれば立派なおかずに♪肉だねは軽く味付けすれば、明太子とチーズの塩気で十分ご飯がすすみます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ ピザ用チーズ 片栗粉 サラダ油 合いびき肉 長ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう 明太子 マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。このようなことを考えてくれるのは、自分には嬉しいことです。作りたいの気持ちが上がります。ピザ用チーズは少し多めです。
    • サムライ
      ボリューム満点で美味しかったです。明太子とマヨネーズでしっかり味がついています。厚揚げ部分もジューシーです。お酒にも合いそう。
  • 「ミートろ〜ん厚揚げ」のレシピ動画

    がっつりジューシー!
    ミートろ〜ん厚揚げ

    4.1

    (
    20件
    )

    厚揚げにミートソースをはさんで、たっぷりチーズとともに焼き上げました。中からとろっとジューシーなソースがあふれ出す!絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      596kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚揚げ ピザ用チーズ パセリ(みじん切り) サラダ油 合びき肉 玉ねぎ ホールトマト缶 塩 こしょう 薄力粉 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ruka
      ボリュームが 有り とても美味しく出来ました。 チーズを多めにし、出来立て熱々のうちに食べた方が より美味しいと思います。 ミートソースに 刻んだ 人参・ピーマン・セロリ を追加しました。
    • チーズ溶け待ちしてる間に雪崩がおきた 我が家のレンジはラップ外して5分ではまだべちゃべちゃだったので3分追加
    • チン
      余ったミートソースで作りました。 ミートソースと厚揚げは似合います。 簡単で美味しくできました。
    • 小夏ママ
      すごく美味しかったです 厚揚げがあんまり得意じゃない息子が、かなり気に入ったらしく、今度作るときは、2つ食べるからよろしくと言われました
  • 「厚揚げとトマトのそぼろ炒め」のレシピ動画

    ほんのりわさび風味!
    厚揚げとトマトのそぼろ炒め

    4.0

    (
    7件
    )

    時間がない時にも、さっと簡単にできる厚揚げとトマトのそぼろ炒めのご紹介です!トマトとわさびでさっぱりと食べやすい炒め物になります。今回は合いびき肉を使っているので旨味もアップ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 厚揚げ トマト おろししょうが サラダ油 酒 わさび めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ねこむすめ
      トマトはちょっとしんなりしたのを使うと、炒めやすいです。
    • のじこ
      わさびは好みに合わせて倍ほど入れました💡 色味が寂しかったので小松菜や豆苗など 旬のものや冷蔵庫にある緑の葉野菜などを追加して めんつゆも少し多めで作りました💡 ご飯にかけて丼風に食べると挽肉を漏らさず食べられました!
  • 「厚揚げミートグラタン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    厚揚げミートグラタン

    4.4

    (
    5件
    )

    厚揚げをパスタの代わりに使ってヘルシー♪ チーズがトロ〜り食欲がそそられます。 いつもとちょっと違ったミートグラタンです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 合びき肉 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 ピザ用チーズ パセリ(乾燥) 酒 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • にくよ
      厚揚げに味は染みない! ミートソースが残った時に作れる!
  • 「ミートソースの厚揚げミルフィーユ」のレシピ動画

    食べごたえ抜群♪
    ミートソースの厚揚げミルフィーユ

    4.3

    (
    3件
    )

    厚揚げはカリッと焼いてからミートソースを重ねましょう!濃厚なミートソースとチーズのおかげで厚揚げが立派なメインに大変身♪いつもと違った厚揚げ料理はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 厚揚げ なす カットトマト缶 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル ピザ用チーズ 酒 ケチャップ ウスターソース 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まり
      ミートソースは激安インスタントとみじん切り玉ねぎと合挽きを使いました。厚揚げはグリルで焼き色をつけたので、お手軽でした。家にある皿が小さめなのでモリモリに並べたので、ナスに火が通るのに時間が掛かりましたが、みんな美味しいって言ってくれました。
  • 「厚揚げの肉詰め焼き」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない!
    厚揚げの肉詰め焼き

    厚揚げに餃子のような肉だねを詰めて焼きます!夕飯のおかずや、冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 厚揚げ 長ねぎ 片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 おろしにんにく おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ありこ
      厚揚げの大きさや柔らかさで食感が変わってくるかと思います。 使用したのは「ふんわりあげ」な厚揚げで、ほぼ豆腐なあげ。 小さめなので2倍で作ってもタネがあまり、あげに押し込んでも浅いからでてきてしまったりでさした。 柔らかでひっくり返しすと崩れそうで全面焼けませんでした。 美味しいと行ってもらえましたよ。 うすあげに入れてチーズをプラスがいいかと思いました。
  • 「長芋の麻婆豆腐」のレシピ動画

    煮崩れしない!
    長芋の麻婆豆腐

    北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! 料理が苦手な方でも大丈夫♪ 楽しく簡単に出来ちゃいます!  ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 厚揚げ 合びき肉 ごま油(炒め用) 豆板醤 にんにく しょうが ねぎ 花山椒(山椒) 鶏ガラスープ オイスターソース しょうゆ 水溶き片栗粉 ごま油(仕上げ用) 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る