作り方
1.
厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、厚さを2等分する。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4.
3にふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで5分、水分がとぶまで加熱する。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
6.
5にミートソース、ピザ用チーズを順にのせ、さらに厚揚げ、ミートソース、ピザ用チーズをのせる。
7.
ふたをして中火でチーズがとろけるまで蒸し焼きにする。器に盛り、パセリをちらす。
