DELISH KITCHEN

食べごたえ抜群♪

ミートソースの厚揚げミルフィーユ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    520kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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厚揚げはカリッと焼いてからミートソースを重ねましょう!濃厚なミートソースとチーズのおかげで厚揚げが立派なメインに大変身♪いつもと違った厚揚げ料理はいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。なすはへたを切り落とし、5mm幅に切る。5分程水にさらし、キッチンペーパーで水気をふきとる。厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をおさえる。

  2. 2

    フライパンに厚揚げを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。粗熱をとり、7mm幅に切る。

  3. 3

    2のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、カットトマト缶を加えて水分が少なくなるまで炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める(ミートソース)。

  4. 4

    耐熱容器に厚揚げ、なす、ミートソースの順に重ね、ピザ用チーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで10分程焼く。パセリをふる。

    ポイント

    途中で焼き色がつく場合はアルミホイルを被せてください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    ミートソースは激安インスタントとみじん切り玉ねぎと合挽きを使いました。厚揚げはグリルで焼き色をつけたので、お手軽でした。家にある皿が小さめなのでモリモリに並べたので、ナスに火が通るのに時間が掛かりましたが、みんな美味しいって言ってくれました。

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