1. ほんのりわさび風味!厚揚げとトマトのそぼろ炒め

ほんのりわさび風味!

厚揚げとトマトのそぼろ炒め

時間がない時にも、さっと簡単にできる厚揚げとトマトのそぼろ炒めのご紹介です!トマトとわさびでさっぱりと食べやすい炒め物になります。今回は合いびき肉を使っているので旨味もアップ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • トマト 1個(200g)
  • おろししょうが小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • わさび小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1

作り方

  1. 1.

    厚揚げは2cm角にする。

  2. 2.

    トマトは半分に切ってへたを取り、切り口を上にして放射状8等分に切り(くし形切り)、横向きにして半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    厚揚げを加えて2分ほど炒め、トマトを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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