DELISH KITCHEN
  1. さっぱりとした風味♪レモンのパンケーキ

さっぱりとした風味♪

レモンのパンケーキ

ホットケーキミックスを使うから簡単♪ レモン果汁たっぷり入れるので、しっかりレモンを感じられます!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    レモンは半分に切り、しぼる。

  2. 2.

    卵は卵白、卵黄に分ける。卵白は冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    ボウルに卵黄、牛乳、1のレモン果汁を加えて混ぜる。

  4. 4.

    ホットケーキミックスを加えて、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルに卵白を入れて砂糖を加えて、泡立ててメレンゲを作る。

  6. 6.

    4にメレンゲの半量を入れて均一になるまで混ぜ、残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を薄く引き弱火で熱し、6の1/4量を流し入れて、表面に気泡が出てきたら、裏に返し、焼き色がつくまで焼く。同様に3回行う。

  8. 8.

    器に盛り、粉砂糖をかける。ミントをのせる。

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