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しっとり爽やか♪

梨とレモンのスコーン

すりおろしの梨を入れることで、 外はサクッと中はしっとり♡ レモンも入ってとってもさわやか!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

作り方

  1. 1.

    梨を4等分に切って芯をとり、皮をむく。

  2. 2.

    梨の3/4量を小さく切り、残りはすりおろす。

  3. 3.

    レモンを半分に切り、果汁をしぼり、皮をすりおろす。

  4. 4.

    ボウルにレモン果汁、レモン皮、はちみつを入れて混ぜる。

  5. 5.

    ボウルに無塩バターとホットケーキミックスを入れて、手ですり合わせてそぼろ状にして、梨(切ったもの、すりおろしたもの)、4のはちみつレモン、卵を加えて混ぜる。

  6. 6.

    手にサラダ油(分量外)をぬって8等分に丸める。クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

レビュー

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