【マーマレードを手作り】夏みかんやオレンジで♪ジャムのレシピ8選

レビュー

• venerdi

  超酸っぱい甘夏をもらったので、マーマレードジャムにしました。皮の茹でこぼしは軽く２回。レンジで作りましたが、とてもおいしい出来ました♪

  
• みゃこ

  皮を下処理せず使っているので(下処理面倒だから助かるけど)、皮はあまり大量に入れない方が良いと思います。 砂糖を大量に入れているのに確かに苦い…子供には難しいかもです。 ただ、うちが使った夏みかんは「苦くてすっぱいし美味しくない」ってご近所のおばあちゃんが毎年くれるもので、元から苦いってのもあるのかもですが… 確かに苦めだけど、バニラアイスにかけたり、甘いスコーンにかけたり、クリーム系と一緒にパンに乗せたら美味しく食べられそう！

  
• もくれん

  夏蜜柑は酸味とみずみずしさが良いので 皮は少なめにして　砂糖に加えて蜂蜜も 入れて煮込んでみました。
• つきこ

  苦すぎる。。。 皮の下処理も「作り方」に入れて苦く無いママレードの作り方を載せてください。

レビュー

• れみれみ

  綺麗なオレンジ色に癒やされる。トロミの具合がなかなかむずかしい。

  
• うずまき

  こちらで問い合わせして実だけで作りました。 苦味がなく、まろやかでとてもおいしいです。 とろみがつくまで時間がかかりましたが、 なんとなくとろみがついてきたかな？と思うところで火を止め、冷めたらいい感じになりました。

  
• まり

  自家製ジャムは敷居が高いイメージでしたが、案外簡単に気軽に作ることができました。また作ろうかと思います。

  
• オレンジ

  半分の量で作りました。初めて作りましたが、とてもおいしいマーマレードができました。緩めにして、クレープやアイス、ヨーグルトに添えてもよさそうです。

  

レビュー

• ふみりん20

  手間なく簡単に出来ました😀💕 上手く出来たよ

  
• シブママ

  とても分かりやすく美味しく出来ました。砂糖を少し減らして甘さ控えめに作りました。

  
• みつごんの妻

  サラサラで煮詰めるのに時間がかかった。 煮詰め過ぎたのかちょっと甘かったけど美味しく出来ました。 仕上げにレモン汁も入れました。

  
• あきぷぅ

  簡単で、市販の物より美味しいです。

  

レビュー

• りこりこ

  大量にいただいてしまい、3個分で作りました。 分量も3倍量でちょうどいいくらい。 念の為、皮の茹でこぼしを3回したので、苦みもなく、美味しいマーマレードになりました。

  
• まりり

  簡単に美味しくできました！ 防腐剤未処理　ノーワックス　減農薬の 柑橘を購入したので 身体にも良いものが出来、嬉しいです。

  
• うずまき

  はっさくの実だけで作りました。 砂糖は実の重さの半分にしました。 ほのかな苦味があります。

  
• Machi

  途中で皮を切るのが面倒になりましたが、思ったより簡単に作れました。ヨーグルトにかけてもいいかなと思います

  

レビュー

• みに

  橙を5つ使って作りました。甘さ控えめにしたかったので、砂糖は少なめに100gにしましたが割と甘く美味しくできました。皮を剥くのが大変でしたが、美味しくできて良かったです。