DELISH KITCHEN
  1. 自家製♡大量消費!みかんジャム

自家製♡大量消費!

みかんジャム

材料たった3つで自家製のみかんジャムを作りませんか?パンにつけるのもよし、ヨーグルトにかけるのもよし!お好みの甘さに調節して自分だけのオリジナルジャムにしましょう♡

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    192kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5人分

  • みかん5個
  • 砂糖200g
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    みかんは半分に切り、スプーンで実をくり抜き、果汁を絞る。

  2. 2.

    鍋に1を入れ、中火で加熱する。沸騰したら、弱火にしてアクをとる。

  3. 3.

    2に砂糖、レモン汁を加えてとろみがつくまで煮詰める。

よくある質問

  • Q

    レモン汁は無くても作れますか?

    A

    レモン汁は入れなくてもお作りいただけます。

レビュー

(8件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • pocota
    みかんを沢山頂き、傷む前にジャムにしようと思い作りました。 甘さ控えめが良かったので、みかん10個と、はちみつ大さじ5(砂糖が切れかかっていたので;)レモン汁大さじ2で作りました。 みかんを取り出す際は小さめのスプーンの方が実をとりやすかったです。 あと、量が増えると煮詰めるのに時間がかかるので、動画のように面積の広いフライパンの使用をおすすめします。 上記の量(みかん10個)で市販ジャムの小瓶1つ分ぐらいでした。
  • りりママ
    動画では「汁気が無くなるまで煮詰める」との記載、しかしページをスクロールしていくと「とろみがつくまで煮る」との記載。 料理初心者の夫がこれなら簡単そうと挑戦しましたが、動画しか見ていなかったので水飴になるまで煮詰めてしまいました。大失敗です。 記載方法はどちらか統一した方が良いです。また、砂糖を煮詰める際の注意書きも必要かと。 【追記】運営側よりテロップの修正を行うとご連絡がありました。ご丁寧な対応ありがとうございました。