牛肉の切り落としで洋風に♪おすすめ料理のレシピ7選

レビュー

• たいら

  夫が大絶賛してくれました。また食べたいと言われ翌週にまた作りました。最初のニンニクを炒める際は弱火でじっくり火を通す事でニンニクの風味が良く出て良いですね。目玉焼きを乗せると更に美味しいです。

  
• アップチューン

  とにかく美味しいです‼️ この味は家では出せないと思っていたけど、作り方シンプルで、失敗しないし、厚みのある肉でステーキピラフみたいにしても美味しいです！大葉をたっぷりかけて食べると爽やかでした😊

  
• Reila

  簡単おいしい。醤油がいい仕事してる。 ガッツリ食べたいとき、すぐ作って食べたいときに重宝します。 前作ったとき大葉乗せたかな？とても相性よかったと思う。 追記　大葉乗せたらすごくおいしかったです。 おすすめします

  
• 納豆島

  夫の大好物、ガーリックライスを初めて作ってみました。カリカリのニンニクがめちゃ美味しいと2倍量を焼き足してあっという間に完食♫ また近々食べたいと言っていたのでGW中に作りたいと思います(*^^*)

  

レビュー

• あんな

  冷凍のお肉消費の為お肉たくさん🤣 ルーいらずで簡単なので何度も作ってます(*´艸`) レシピ通りだとサラサラな感じで私はトロトロが好きなのでいつも水溶き片栗粉をプラスします🥰

  
• pioシェフ

  材料はシンプルですが、舞茸が食感を出してくれる。簡単ですがとても美味しくできました。 風味を出すため、サラダ油に加えバターも追加しました。塩、胡椒、砂糖など調味料で自分好みの味ができました。

  
• Cony

  簡単でしたが 美味しく出来ました。濃厚で好評でした。

  
• ゆう

  簡単に美味しく出来ました！ クリスマスに作ったのでトナカイにアレンジ🎅

  

レビュー

• ななち

  玉ねぎをスライサーで薄く切って 飴色に焦がしてからミキサーで細かくして ルーを作ったら1時間弱火でコトコト煮ました。 すっごく美味しくってまた絶対作りたいと思います✨ クリームが上手くかけられなかったのがちょっと残念でしたが味はうなるほどです！

  
• キートン

  美味しい！

  
• ありくい

  大した手間もかからず美味しくできました！

  
• むぅさ

  市販のルーに書いてある作り方で作っていましたが こちらに挑戦♪ とても美味しかったです☺

  

レビュー

• ノコノコ

  パスタにしてみましたが、よく合います‼️ トマトクリーム系が好きな方、お勧めです✨

  
• 吉つま

  おいしかったです！

  
• こりゃす

  簡単で美味しく出来ました！クリームチーズがいい感じ。4人分作りたくて倍にすると29cmフライパンがパンパンになりましたがなんとか出来ました。

  
• さやか

  めっちゃ美味しい！ビストロの味♡クリームチーズがいいですね！リピします！

  

レビュー

• しましま

  簡単で彩り豪華で、本当に美味しい!!調味料少ないんじゃないかと不安になりながら作ったら丁度良くて、お家クリスマスにぴったりでした!サワークリームが無かったのでクリームチーズに牛乳とオレガノ、塩コショウ、レモン汁混ぜたサワークリームもどきをのせたらさらに美味くて特別感がある!じゃがいもは、ゴロゴロの方が良い。規定時間より15分多く煮込んでみたら、味が染みて美味しかった!

  
• Alexandre PA

  サワークリームなしでもご飯が進むに進む‼️ レッドビーツジュースが好きなので、北海道から大量のレッドビーツの仕入れたのでこれを作ってみました。ビーツ缶の代わりに、レッドビーツを２日ほど水と一緒にタッパに入れて冷蔵庫で保存しました。ビーツ汁としてその水を使いました。巷のスーパーで材料を購入したのですが、サワークリームだけがなくて、今回はサワークリームなしで作ったのですが、とても美味しくできました^_^ 最後の味を整えるプロセスはかなり大事だと思います👍

  
• こりゃす

  ウクライナに思いを寄せて。とても美味しくて体が温まります。 ボルシチ食べた事なかったのですが、サワークリームがないと普通の牛肉と野菜のトマトスープという感じ。サワークリームを混ぜてこそ酸味とクリームのコクが特徴的でこれがボルシチか！と思えるスープになりました。中沢サワークリーム90mlを2つ買って4人分にしました。（少し余るのですが一つだと少なすぎる…(´ω`) ビーツはコーンのような甘味があって美味しいのですが少し苦味も感じる味です。子どもは苦味を強く感じるようです（スープには影響しないので盛り付けの時のぞけば大丈夫）因みににんじんが固くて30分煮込みました。時短にするにはレンチンで下茹でしたら良いかも。

  
• Leppy

  最初作れるか心配しましたがとても美味しく作ることができました！

  

レビュー

• ルリオン

  中に入れる大葉を少し刻んで1枚分づつ入れてみました。 とても美味しく出来て、家族にとても好評でした。

  
• クロワッサン

  切り落としでカツができるんだ！と感動しました☆ 食べやすいしチーズが入ってコクがあるし、我が家のレシピになりますっ♪ 簡単にできたのでまた近いうちに作りたいと思います！

  
• ともちゃん

  チーズはピザ用チーズを使いました。 ソース無しで美味しくいただきました。 お肉で包み込むのが結構難しかったです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。前回は手のひらの上で作業しましたが、牛肉の広がりが悪いので､今回は6等分にした牛肉をまな板の上で、手のひらの親指の付け根で押し広げました。包んで丸く形をととのえる時は、両手のひらに少しサラダ油をつけました。パン粉は〇〇〇スターの乾燥したパン粉でした。

  

レビュー

• pchan

  みじん切りの冷凍玉ねぎを使用しましたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ごまぱん

  ルーを使うと臭いが気になるので、これからはこちらのレシピで。酸味が苦手な子供に生クリームをかけました。

  
• はっぱ

  玉ねぎはくし切り きのこ半量をエリンギに変更 別レシピの豚こまボールをにんにく油で焼き、こちらのルーのレシピを参考にしました 炒めで火が通ったところで小麦粉入れて炒め、 水の半量を赤ワインにして他の調味料より先に投入 煮込む際にはローリエ1/2枚投入 いろいろ変えましたが、とっても美味しく出来たので自分用のメモ_φ(･_･ 夫にも大好評でした🙆‍♀️✨

  
• じゃりがーる

  トマト感が全面的に出るので、好みが分かれそうではあります。 普段ルウで慣れている方や小さいお子様はイメージ通りではないかも。 自分はこのレシピ、さっぱりしたハヤシライスになるので好きです。 ルウ特有の口の中が軋む感じがこのハヤシライスにはない為良いです。