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ステーキ屋さんの!

ガーリックライス

にんにくがガッツリ効いた、スタミナ飯!ビールによく合う誘惑の味です♪大葉をのせることで、香りよく食べやすくなりますよ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    689kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯分
  • 牛肉切り落とし 150g
  • にんにく 2かけ
  • 大葉 4枚
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 有塩バター 15g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    牛肉に塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを入れて炒め、キツネ色になったら取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにおろしにんにく、2を入れて肉の色が変わったら白ごはん、白いりごまを入れ、ほぐしながら炒める。

  5. 5.

    全体にごはんがほぐれたら、塩こしょうをし、しょうゆを回し入れる。バターを加えよく炒め合わせる。器に盛り、3のにんにく、大葉をのせる。