DELISH KITCHEN

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    ステーキ屋さんの!

    ガーリックライス

    にんにくがガッツリ効いた、スタミナ飯!ビールによく合う誘惑の味です♪大葉をのせることで、香りよく食べやすくなりますよ♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      689kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん どんぶり2杯分
    • 牛肉切り落とし 150g
    • にんにく 2かけ
    • 大葉 4枚
    • 塩こしょう 適量
    • サラダ油 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 白いりごま 大さじ2
    • しょうゆ 小さじ1
    • 有塩バター 15g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。

    2. 2.

      牛肉に塩こしょうをふる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを入れて炒め、キツネ色になったら取り出す。

    4. 4.

      同じフライパンにおろしにんにく、2を入れて肉の色が変わったら白ごはん、白いりごまを入れ、ほぐしながら炒める。

    5. 5.

      全体にごはんがほぐれたら、塩こしょうをし、しょうゆを回し入れる。バターを加えよく炒め合わせる。器に盛り、3のにんにく、大葉をのせる。