DELISH KITCHEN

濃厚なおいしさ!

お手軽ハヤシライス

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    638kcal

  • 費用目安

    400前後

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おなじみの調味料を使って、フライパンでさっと作れる♪牛肉のコクときのこのうまみがたまらないおいしさです。

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • まいたけ 1/2パック(50g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 薄力粉大さじ1/2
  • 100cc
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • ウスターソース大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • コンソメ小さじ1/2

手順

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。まいたけは手でほぐす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。まいたけ、牛肉、おろしにんにくを加えて炒め、肉の色が変わったら薄力粉を振り入れ、全体を混ぜる。

  4. 4

    水を加えて煮立て、アクを取り除く。☆を加えて混ぜ、ふたをしてとろみがつくまで弱火で5分程煮る。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をかけ、パセリをちらす。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • パイン

    キノコ類は、しめじを使いました。  量を倍にして二人分作りました。 調味料も手に入りやすく、フライパン1つで簡単にできました。
  • ほむ

    家族が多いので、5倍量で作った! 少しパンチが足りなかったので、ウスターを追加。 舞茸の他にしめじとかでもいいかも。 家にあるもので作れて 助かった!
  • Peco

    豚肉とシメジで作りましたが、美味しく作れました!子供もいっぱい食べてくれました。
  • のんこ

    ハヤシライスはこれまでルウでしか作った事がなかったですが、家にある調味料で簡単にできるんですね!美味しかったです。 オムレツを添えましたが合いました! にんじんはあったので入れてみました。

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