DELISH KITCHEN
味を引き立てる!岩塩を使ったおすすめレシピ8選

味を引き立てる!岩塩を使ったおすすめレシピ8選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2023/08/23

岩塩を使ったレシピを簡単動画でご紹介。プレッツェルやホタテとサーモンのタルタルなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「プレッツェル」のレシピ動画

    カリッと食感♪
    プレッツェル

    4.6

    (
    5件
    )

    お家で本格的なプレッツェルを作ってみましょう!外はカリッと、中はモチッとした食感が美味しいパンです。成形が特徴的なプレッツェルですが、動画で説明しているので簡単に作れますよ。岩塩の程よい塩味がおいしいアクセントになりますよ。チョコチップやチーズを生地に加えてもOK。岩塩をシナモンシュガーに変えてもおすすめ。お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 牛乳 水 水 重曹 塩 岩塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mimi
      昔プレッツェル屋さんがあったのですが潰れてしまったので作ってみました! 牛乳100%で作りました。 少し生地が硬い気がしますので水分量は調節しても良い気がします。
  • 「れんこんと桜えびの落とし揚げ」のレシピ動画

    天ぷら粉で!
    れんこんと桜えびの落とし揚げ

    4.3

    (
    58件
    )

    れんこんの食感がクセになる♪桜エビと青のりをプラスして香ばしく仕上げます。シンプルに塩をつけて食べるのがオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 桜えび[乾燥] 青のり 天ぷら粉 水 サラダ油 レモン(くし形) 岩塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      手でぎゅっきゅっと 丸めて作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • スノーボール
      れんこんの新しい食べ方見つけました!れんこんを計量せずに作り始めたため、丸い形で揚がらなかったケドおいしかったです。お酒のおつまみとしてもよいですね。
    • pchan
      フライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ひなっぷー
      れんこんをすりおろし&みじん切りにするのに少し手間どってしまいましたが、あとは混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 外はカリカリ、中はもっちりでおいしかったです😊 お塩で頂きましたが、中に味をつけた方が食べやすいし、おいしいかも!?と個人的には思いました。 小さいし数少ないけど、結構お腹は膨れました(笑)
  • 「フォカッチャ」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    フォカッチャ

    4.8

    (
    27件
    )

    生地にオリーブオイルをたっぷり使って作るフォカッチャ。ふわふわもちもち食感が人気のイタリアのパンです。食べ方は、そのまま食事に添えたり、半分にスライスしてお好みの具を挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ♪ローズマリーを散らして焼くと本場イタリアらしい風味になります。アレンジしてベーコン、トマト、オリーブなどを入れて焼いても本格的な味に!シナモンとグラニュー糖をかけて焼くと、美味しいおやつになります。こねるのはホームベーカリーを使うのもおすすめ。食べる時はトースター少し温めるとカリッといただけます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 オリーブオイル 水 オリーブオイル 岩塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • n_
      フランスパンと食パンの中間って感じでとても美味しいです!!
    • チャン
      オリーブオイルの風味と塩気が結構あって何もつけなくても美味しかったです。 わたしはフォカッチャに生ハムとクリームチーズを挟んで食べました。
    • あい
      とっても美味しく出来ました!
    • rose
      初めてフォカッチャ作りました。外カリ中フワで、美味しかったです。水分が多かったのか生地がラップについたりしてちょっとどうなるかと思いましたが、あっさりしていてふわもち。朝パンに最高だとおもいました。
  • 「にんじんとごまのかき揚げ」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない♪
    にんじんとごまのかき揚げ

    にんじんをたっぷり使ったかき揚げです。ごまの香ばしさをプラスしましょう。天ぷら粉を使えばコツいらずで上手にかき揚げができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 白いりごま 黒いりごま 天ぷら粉 水 サラダ油 岩塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとサーモンのタルタル」のレシピ動画

    美しい3層が印象的!
    ホタテとサーモンのタルタル

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!切ってあえるだけ!見た目が綺麗でおもてなしにぴったり♪ フランスパンの代わりにクラッカーでもおすすめ♪サーモンの代わりに甘えびを使っても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] オリーブオイル アボカド レモン汁 マヨネーズ ピクルス 塩こしょう フランスパン 岩塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フォカッチャピザ」のレシピ動画

    好みのトッピングでアレンジ♪
    フォカッチャピザ

    フォカッチャのパン生地を分割して成形し、具材をのせてピザ風にアレンジしました♪ピザ生地とは違った、フォカッチャのもっちりとした食感と塩気が、クセになること間違いなし!季節に合わせて旬の食材をのせたり、アレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯(40℃程度) オリーブオイル ミニトマト ブラックオリーブ(スライス) ローズマリー 黒こしょう ピザ用チーズ オリーブオイル 岩塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なな
      簡単につくれるし、大きいのを一つ作るのもいいけどこのくらいのサイズ感がちょうど良い! 私はミニトマトとベーコンとパプリカ、ローズマリーをのせました! トッピング次第でいろんなアレンジができそう🥰
    • ベティー
      トマト以外にも野菜をのせて作ってみました。 簡単に美味しくできました!
  • 「リースハーブチキン」のレシピ動画

    パーティーはこれで決まり!
    リースハーブチキン

    北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! 耐熱の袋に入れて湯煎で火を通した鶏肉はしっとり! 昆布茶ピクルスとハーブとの相性抜群♪ きれいに盛り付けすればおしゃれな1品に。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 大根 人参 りんご 塩 ブラックペッパー お好みのハーブ(セージ、バジル、タイム、ローズマリーなど) 彩り野菜(ベビーリーフやミニトマト) オリーブオイル 岩塩 砂糖 酢 昆布茶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タッカンマリ風水炊き鍋」のレシピ動画

    手軽な食材の鶏むね肉で♪
    タッカンマリ風水炊き鍋

    熱々の鍋料理は食べるスピードがゆっくりになるので満腹になりやすい♪ピリ辛タレのおかげで最後まで飽きずに楽しめるのも魅力的♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 長ねぎ じゃがいも 岩塩 酒 しょうが 水 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゅん
      韓国風の味付けが美味しかったです。