味を引き立てる!岩塩を使ったおすすめレシピ8選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2023/08/23
岩塩を使ったレシピを簡単動画でご紹介。プレッツェルやホタテとサーモンのタルタルなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
カリッと食感♪
プレッツェルお家で本格的なプレッツェルを作ってみましょう!外はカリッと、中はモチッとした食感が美味しいパンです。成形が特徴的なプレッツェルですが、動画で説明しているので簡単に作れますよ。岩塩の程よい塩味がおいしいアクセントになりますよ。チョコチップやチーズを生地に加えてもOK。岩塩をシナモンシュガーに変えてもおすすめ。お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか♪
レビュー
- ごま成形がうまくいかず、みちみちの形になりました。焼き色がしっかりついたので、焼き時間は5分短めにしました。塩がきいておいしかったです。
- mimi昔プレッツェル屋さんがあったのですが潰れてしまったので作ってみました! 牛乳100%で作りました。 少し生地が硬い気がしますので水分量は調節しても良い気がします。
天ぷら粉で!
れんこんと桜えびの落とし揚げれんこんの食感がクセになる♪桜エビと青のりをプラスして香ばしく仕上げます。シンプルに塩をつけて食べるのがオススメです。
レビュー
- pchanフライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです
- まり手でぎゅっきゅっと 丸めて作りました。 簡単にできて美味しかったです。
- スノーボールれんこんの新しい食べ方見つけました!れんこんを計量せずに作り始めたため、丸い形で揚がらなかったケドおいしかったです。お酒のおつまみとしてもよいですね。
- ひなっぷーれんこんをすりおろし&みじん切りにするのに少し手間どってしまいましたが、あとは混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 外はカリカリ、中はもっちりでおいしかったです😊 お塩で頂きましたが、中に味をつけた方が食べやすいし、おいしいかも!?と個人的には思いました。 小さいし数少ないけど、結構お腹は膨れました(笑)
ふわふわ食感♪
フォカッチャ生地にオリーブオイルをたっぷり使って作るフォカッチャ。ふわふわもちもち食感が人気のイタリアのパンです。食べ方は、そのまま食事に添えたり、半分にスライスしてお好みの具を挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ♪ローズマリーを散らして焼くと本場イタリアらしい風味になります。アレンジしてベーコン、トマト、オリーブなどを入れて焼いても本格的な味に!シナモンとグラニュー糖をかけて焼くと、美味しいおやつになります。こねるのはホームベーカリーを使うのもおすすめ。食べる時はトースター少し温めるとカリッといただけます。
レビュー
- チャンオリーブオイルの風味と塩気が結構あって何もつけなくても美味しかったです。 わたしはフォカッチャに生ハムとクリームチーズを挟んで食べました。
- あいとっても美味しく出来ました!
- n_フランスパンと食パンの中間って感じでとても美味しいです!!
- rukaすごく簡単 に出来て 外カリッ!中ふわっ! で とても美味しかったです🎵
香ばしさがたまらない♪
にんじんとごまのかき揚げにんじんをたっぷり使ったかき揚げです。ごまの香ばしさをプラスしましょう。天ぷら粉を使えばコツいらずで上手にかき揚げができます。
美しい3層が印象的!
ホタテとサーモンのタルタルあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!切ってあえるだけ!見た目が綺麗でおもてなしにぴったり♪ フランスパンの代わりにクラッカーでもおすすめ♪サーモンの代わりに甘えびを使っても◎
好みのトッピングでアレンジ♪
フォカッチャピザフォカッチャのパン生地を分割して成形し、具材をのせてピザ風にアレンジしました♪ピザ生地とは違った、フォカッチャのもっちりとした食感と塩気が、クセになること間違いなし!季節に合わせて旬の食材をのせたり、アレンジするのもおすすめです。
レビュー
- なな簡単につくれるし、大きいのを一つ作るのもいいけどこのくらいのサイズ感がちょうど良い! 私はミニトマトとベーコンとパプリカ、ローズマリーをのせました! トッピング次第でいろんなアレンジができそう🥰
- ベティートマト以外にも野菜をのせて作ってみました。 簡単に美味しくできました!
パーティーはこれで決まり!
リースハーブチキン北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! 耐熱の袋に入れて湯煎で火を通した鶏肉はしっとり! 昆布茶ピクルスとハーブとの相性抜群♪ きれいに盛り付けすればおしゃれな1品に。
手軽な食材の鶏むね肉で♪
タッカンマリ風水炊き鍋熱々の鍋料理は食べるスピードがゆっくりになるので満腹になりやすい♪ピリ辛タレのおかげで最後まで飽きずに楽しめるのも魅力的♪
レビュー
- あ美味しかったけど、タレが辛かったし多かった。 半量でいいかなあと。あとコチュジャン少なめでよかった。
- じゅん韓国風の味付けが美味しかったです。