ツヤっとコーティング♪チョコがけケーキの人気レシピ7選

レビュー

• ゆずそら

  ※ポイント(個人的な感想混じえてます) レシピ動画内では卵白と卵黄を同時に混ぜていましたが、メレンゲを作ってから卵黄を混ぜた方がしっとりしました。(経験済み) つまり、レシピ通りに作るとボソボソとしたスポンジになります。 ここに関してレシピ通りに作ってしまうとスポンジが正直、ガッカリするような仕上がりになってしまうので注意したほうがよさそうです。 よりコーヒーの風味を強く感じたい場合は大さじ1では足りないな…という印象です。 その他はこれといって指摘する点はないです！とても簡単なので初心者の方でも慣れてしまえば1時間しないで作ることが出来ると思います！是非作ってみてください🥰 写真は純ココアをかける前です。

  
• あゆみ

  美味しかったし小６の私でも綺麗に出来ました！！
• まろん

  ゆずそらさんのレビューを参考にして作ってみましたが、普段めったに誉める事のない主人が絶賛してました。
• チョコラビ

  スポンジ生地を焼く前に混ぜすぎてしまったのか、固くなってしまいました。チョコクリームも、鍋によっては直ぐに冷えて固くなって塗りづらくなるので注意です。味は濃厚ビターで美味しかったのでリベンジしたいです。

レビュー

• km

  中に12cmのビスキュイ生地をプラスして作りました。とてもわかりやすく美味しくできました。 グラサージュだけ難しく、小さな泡が出たら火から下ろす←のタイミングを逃してしまったのか、綺麗に側面を覆えませんでした。でも味的には問題なかったです。

  
• CHAN218

  バレンタイン用に作りましたが、大変好評でした！ 底生地のチョコはビターを使いましたがほろ苦くてちょうどよかったです。グラサージュをかけるときに温度が下がりすぎてしまい、上手く垂れず難しかったです…次回はフランボワーズムースの割合をもう少し増やして作りたいと思います(^^)

  
• みー

  お誕生日ケーキにしました！！ グラサージュ初でしたが、上手く広がってくれました🤗

  
• おはる

  グラサージュうまくできませんでしたが…！下はクッキーとバターで作りました！サッパリ美味しい♪

  

レビュー

• はる

  誕生日に苺をサンドして作りました。酸っぱい苺と甘いチョコが合って美味しかったです♪

レビュー

• ぽぴぽ

  1度目は大失敗2度目で成功しました…！！ 生地の表面が生焼けのような感じになったり半分に切れなかったりしました。 生地の型は小さめにするのも良さそうです

  
• みみみみみー

  クリームは片は固めにすると冷蔵庫に入れたあとバターがカチコチになってしまうので、緩めはだめかもしれませんが、そんなに固くしなくていいと思います！味は店みたいで美味しかったです😋

  
• ぱ

  初心者で４時間かかりました笑 バランスが難しい、、、！練習あるのみですね( ◠‿◠ )

  
• mh

  工程が多めですができた時の達成感がありました！ 表面のグラサージュはコーティングチョコにしましたが、美味しくできて家族にも好評でした♪

  

レビュー

• もも

  とっても濃厚で美味しかったです😌作り方もむずかしくなかったです！ イチゴはなかったのでほかのフルーフで盛り付けました！

  
• ぱぴ

  とても美味しく作れました‼︎ ベリーとチョコレートの相性抜群です♡

  
• ゆうゆう

  スポンジケーキから作りました。デコレーションが難しかったですが、とっても美味しく出来上がりました。ぜひ、バースデイケーキに作ってみて下さい。

  
• もなか

  思ったよりは少し難しく感じたけどいい感じに出来ました！ 垂らすというかコーティングしたけどとても美味しかったです😋 飾りはシンプルに苺だけにしました！

  

レビュー

• miho

  1日経つとしっとりして美味しかったです。

  
• あやたか🧚🏻‍♀️

  とってもしっとり濃厚なケーキが作れました！すごく美味しかったです！生クリームを添えたら更によかったです！また作ります！

  
• 🐶

  美味しくできました！ 表面をきれいにするために正方形に切りました。コーティングはアプリの中で調べたゼラチンのグラサージュを使ってみました。かなりよかったです！

  
• みず

  誕生日ケーキに作成！！ しっとりとして美味しかった〜◎ そして甘すぎないのよ良かった！！