甘〜いヴェール♡

ドレスドチョコケーキ

Name: 甘〜いヴェール♡ ドレスドチョコケーキ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 5号型 直径15cm
Ingredients: スポンジケーキ（5号直径15cm） 1台; マシュマロ 80g; 牛乳 大さじ1; ミルクチョコレート 150g; 生クリーム 150cc; 水 30cc; グラニュー糖 30g; 無塩バター 10g

調理時間
約30分
カロリー
333kcal
費用目安
1500円前後

※1切れ分あたり(8等分にした場合)
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マシュマロで作る簡単クリームと贅沢にかけるチョコソースが決め手のお手軽チョコケーキ！思わず笑顔がこぼれる美味しさです♪

材料【5号型直径15cm】

スポンジケーキ（5号直径15cm） 1台
☆クリーム
マシュマロ 80g
牛乳大さじ1
★コーティングチョコ
ミルクチョコレート150g
生クリーム 150cc
水30cc
グラニュー糖30g
無塩バター10g

料理を楽しむにあたって

手順

1
チョコレートは細かく刻む。
2
「☆クリーム」を作るボウルにマシュマロ、牛乳を入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
3
スポンジケーキの片面にクリームを塗り、もう1枚で挟む。
4
「★コーティングチョコ」を作る鍋に生クリーム、水、グラニュー糖を入れて弱火で熱し、ふつふつとしたら火を止めてチョコレートを加えて、溶けたらバターを加えて混ぜ、粗熱をとる。
5
コーティングチョコを上からかけ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A
代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A
同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
A
パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A
詳細はこちらをご確認ください。