DELISH KITCHEN

  • 「牡蠣のアヒージョ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    牡蠣のアヒージョ

    4.4

    (
    29件
    )

    牡蠣をオイル煮にした人気の牡蠣のアヒージョをご紹介します。にんにくとオリーブオイルで煮込んだうまみたっぷりの牡蠣とマッシュルームをバゲットにのせれば、ワインやビールにぴったりのおつまみに。簡単でおしゃれな一品です。是非作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      965kcal

    • 費用目安

      700前後

    牡蠣(加熱用) マッシュルーム にんにく 塩 オリーブオイル 唐辛子(輪切り) パセリ[乾燥] フランスパン(薄切り) 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スカイまま
      プリップリの牡蠣を堪能しました。 材料少な目で、贅沢なアヒージョ完済。 これは、リピ決定中の決定?です(笑)
    • みみこ
      いつもは市販のものを使っていましたが、シンプルに素材の味を楽しめて美味しく頂けました。
    • K&Yママ
      お店でしか食べたことなかったアヒージョ。 おうちでこんなに美味しくできるなんて。 他のシーフードでも試してみたいと思います。
    • ちゃぴ
      とても簡単で美味しかったです! 椎茸が残ってたのでマッシュルームの代わりに入れました いろんな食材で作ってみたいです
  • 「牡蠣とチーズの春巻き」のレシピ動画

    サクッと香ばしい!
    牡蠣とチーズの春巻き

    牡蠣とチーズを一口サイズの春巻きにしました! ケチャップベースのソースをつけて召し上がれ♪ 洋風の美味しさがやみつきになります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 牡蠣(加熱用) スライスチーズ 薄力粉 ケチャップ タバスコ サラダ油 レモン 薄力粉 水 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣の炊き込みごはん」のレシピ動画

    プリプリ食感!
    牡蠣の炊き込みごはん

    4.5

    (
    47件
    )

    プリプリの牡蠣がたっぷりのった、炊き込みご飯の紹介です!煮汁で米を炊き、牡蠣は後のせすることでふっくらジューシーな食感を楽しめます。下処理さえ終われば、炊飯器のスイッチオンで簡単に出来上がり♪旨味を十分に含んだご飯は牡蠣好きにはたまらない美味しさです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 牡蠣(加熱用) しょうが 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • パパ大好きっ子
      白だしで作る調味料で、小鍋で牡蠣を煮たあと、お米と一緒に炊いたのですが牡蠣はそんなにちじこまらずにふっくらめに。味は薄くなくてとても美味しかったです。
    • みえちゃん
      干し椎茸、ニンジンも入れました。 レビューを参考に味を濃くしました。 牡蠣がふっくらで美味しかったです。
    • 胡水
      これぞ、王道の牡蠣ご飯!という味でした。 牡蠣は冷凍のものを水で解凍して使いましたが、 ぷりっぷりでとても美味しかったです。
    • biscotte
      牡蠣を後からいれる事によって、柔らかいままで味も染み込んでいて美味しかったけれど、 ご飯は薄味に感じました。 ニンジンを入れて炊きました。 お釜の写真で失礼します!
  • 「基本の牡蠣フライ」のレシピ動画

    サクッとクリーミー♪
    基本の牡蠣フライ

    4.5

    (
    54件
    )

    旬の牡蠣を使ったレシピの定番、牡蠣フライの作り方をご紹介。揚げ時間は3分など、ポイントをおさえて定食屋のような美味しい牡蠣フライを楽しみましょう。人気のタルタルソースを添えて、より贅沢な美味しさを堪能できますよ。揚げたて熱々の牡蠣フライはジューシーで格別です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      400前後

    牡蠣(加熱用) 玉ねぎ 卵(ゆで卵用) 薄力粉 サラダ油 レモン(くし形) ウスターソース 砂糖 塩 こしょう マヨネーズ パセリ(乾燥) 卵(衣用) パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      おいしいカキフライが作れます! 細かめのパン粉だとまぶしやすくしっかり衣がつきます!そして水気はとにかくしっかりとること! そうすればあまり油も跳ねず、慌てることなく揚げられます!
    • ひつじ
      美味しく出来ました! 2種のタルタルソースで楽しみました。 作ったタルタルソースは上、市販のいぶりがっこのタルタルソースは下の分です。
    • タルタルソースは作りませんでしたが美味しかったです!! 自分用メモ 卵まぶす手とパン粉かける手は別の方がいい。手にパン粉がいっぱいついて勿体ないし邪魔くさくなる笑
    • のんこ
      タルタル含めて美味しくでき、カキフライ好きの夫も喜んでいました。
  • 「牡蠣と春菊の白味噌クリームパスタ」のレシピ動画

    旬を味わう♪
    牡蠣と春菊の白味噌クリームパスタ

    4.3

    (
    9件
    )

    牡蠣の濃厚な旨味と白みその優しい甘みが相性◎ 牛乳ベースでさっぱりなのに濃厚! たまの贅沢に、豪華なパスタをどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ 牡蠣(むき身加熱用) 春菊  しめじ 有塩バター 白みそ 牛乳 水 塩こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゅぴっこ
      3人分作りました。春菊は1袋、しめじは1/2袋、牡蠣はスーパーで2パック500円のもの(18個入ってた)白味噌の甘みも程よくて、安いのに贅沢なパスタになりました!
    • ユカ
      最後に黒胡椒をかけました。すごく美味しい‼️ 白味噌がパスタに合うなんて。いつもお正月の雑煮以外、使い道がわからなかったけど今年からは、白味噌も余らないでしょう(笑)
    • どらむかん
      鍋の春菊とは異なり、いい感じにカキや、味噌の甘さにマッチします。カルボナーラのチーズのような味が感じられで、美味しかったです。 なお、白みそがなかったのでいつもの味噌にみりんを足して代用。あと、春菊は、少し長めのみじん切りにしました。
    • Teeさん
      家庭菜園の春菊を使いました。柔らかく香りもマイルドでマッチしてました。ただ、間違って早く投入したのでクタクタになってしまいました。味噌味もなかなか良いですね。
  • 「牡蠣とねぎのバター醤油丼」のレシピ動画

    にんにくの香りがたまらない!
    牡蠣とねぎのバター醤油丼

    4.0

    (
    4件
    )

    ガツンとご飯の進む味! フライパンに残った牡蠣の旨味たっぷりのタレも 一緒にかけて食べてくださいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 牡蠣[むき身] ねぎ 有塩バター おろしにんにく 片栗粉(洗う用) 片栗粉(まぶす用) 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しろくま
      牡蠣の臭みが取れて味も染みていました!
    • まりも
      レシピどおり醤油大さじ2入れましたが、かなり醤油の味が濃かったです。
  • 「キャベツと牡蠣の卵焼き」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    キャベツと牡蠣の卵焼き

    4.2

    (
    10件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! キャベツの甘みと牡蠣の旨味を卵でまとめます♪少ない材料でもリッチなメニューです!ご飯にのせて丼にしても美味しいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    牡蠣[むき身] キャベツ ねぎ 卵 片栗粉 塩こしょう サラダ油 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • オリーブ
      フライパンにフタをしたので少し火を通しすぎた感がありました(^_^;) 多分、好みによるけど玉子に火を通し過ぎないほうが美味しいかも!(半熟に近い方が) あと、生姜醤油の他のタレを作るとすればケチャップとタバスコやレモン果汁などが混ぜたソースだと一気に味変出来、スパニッシュ系!?メキシカン系!?になるかもと思い次回はトライしてみます(⁠^⁠^⁠)
    • にゃん太
      ショウガ醤油をかけたら、すごく美味しくなりました。かけないと味が足りないかんじ。 卵を入れて弱火で蒸しましたが、なかなか固まらす底の方が焦げそうだったのでひっくり返したら形が崩れたのが残念。
  • 「白菜とかきのオイスターソース炒め」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    白菜とかきのオイスターソース炒め

    4.5

    (
    14件
    )

    白菜がトロッと美味しいオイスター炒めのご紹介です! かきからの濃厚な旨味がたまらない一品です。 ご飯はもちろん、お酒との相性もぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 にんじん にんにく 牡蠣[むき身] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ こしょう オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yasurin
      作って良かった!美味しいです。ご飯に合うし、お酒のつまみにもgood。いつもは牡蠣だけでオイスターソース+醤油で作ってましたが、旦那からこれまた作ってをいただきました!
    • みどりいろ
      冷凍の牡蠣を使いました 牡蠣は塩水に15分ほど浸けて半解凍した後にレシピ通り作りました オイスターソースを使うとなんでも美味しくなりますね(笑)
    • りーちゃん
      少ない材料でババっとできて便利です❣️