DELISH KITCHEN

サクッと香ばしい!

牡蠣とチーズの春巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    410kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    27.2g

  • 脂質

    25.2g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    25.8g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牡蠣とチーズを一口サイズの春巻きにしました! ケチャップベースのソースをつけて召し上がれ♪ 洋風の美味しさがやみつきになります!

材料 【2人分】

  • 春巻きの皮 4枚
  • 牡蠣(加熱用) 8個(120g)
  • スライスチーズ4枚
  • 薄力粉小さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • タバスコ小さじ1/2
  • サラダ油適量
  • レモン 1/4個
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ2
  • 大さじ2
  • 牡蠣洗い用
  • 適量
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルの水に塩(牡蠣洗い用)を入れ混ぜ、牡蠣を入れて洗う。キッチンペーパーでふきとり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    春巻きの皮は三角形になるように半分に切る。

  3. 3

    ボウルにケチャップ、タバスコを入れて混ぜる(ソース)。

  4. 4

    春巻きの皮に半分に切ったチーズをのせ、牡蠣をのせてソースをぬる。水溶き薄力粉を上の二辺にぬり、両端を中心に向かって折りたたみ、手前からしっかりと巻く。しっかりと巻く。

  5. 5

    鍋に底から4cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。きつね色になるまで3分ほど、時折返しながら牡蠣に火が通るまで揚げる。器に盛り、レモン、バジルを添える。

レビュー

-

(2件)

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