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旨味たっぷり♪

キャベツと牡蠣の卵焼き

キャベツの甘みと牡蠣の旨味を卵でまとめて♪少ない材料でもリッチなメニューです!ご飯にのせて丼にしても美味しいです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    牡蠣はボウルに入れ、片栗粉をまぶして優しく揉んで汚れを出す。流水で洗い、水気を切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れ混ぜる。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱して、キャベツ、ねぎをしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    牡蠣を加え、炒める。卵を回し入れてふたをして卵に火が通るまで弱火で焼く。器に盛ってしょうがじょうゆをかける。