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ふっくら美味しい!

牡蠣のアヒージョ

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にんにくとオリーブオイルで、 牡蠣をふっくらとオイル煮にします! バゲットに乗せれば抜群の美味しさ!

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    993kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに塩水(牡蠣洗い用)を作り、牡蠣を入れて洗い水気を拭き取る。

  2. 2.

    にんにくはみじん切りに、マッシュルームは縦半分に切る。フランスパンはトースターで焼く。

  3. 3.

    鍋ににんにく、塩、オリーブオイルを入れて中火で加熱し、オリーブオイルが沸きたち香りが出てきたら弱火にする。

  4. 4.

    牡蠣とマッシュルーム、唐辛子を加え、3分ほど火を通す。牡蠣に火が通ったら火を止めて器に盛り、パセリをふる。フランスパンと共に盛り付ける。