香り高い味わい♪セージの食べ方レシピ9選

レビュー

• SOUL'd OUT

  サルティンボッカ、どこかで聞いたことがあるような…と思ってたらサルティンバンコでした(シルク・ドゥ・ソレイユのサーカス…全然ちがったw)(・∀・) 生ハムの代わりにベーコンを使ったし、白ワインの代わりに料理酒だし、セージは無いし…完全な再現とまではいきませんでしたが、とても美味しくできました。 バターとレモンのソースも良かったです！

  
• メロン熊太郎

  セージがみつからずバジルで代用しましたが、程よい塩味で風味も良く、とても美味しかったです。

  
• デリッシュさん

  日本テレビの番組「沸騰ワード10」で、家政婦の志麻さんが、作っていたサルティンボッカ を、こちらのレシピを参考に作りました。 セージの代わりに大葉を使うなど、一部レシピを変更していますが、とても美味しく作れたので、何度もリピートしています。

  
• odayou

  スーパーにセージが売っていなかったので、ホームセンターで苗を買って来て植えるところから始めました（買って帰ったその日に葉を8枚収穫して）。 あと、生ハムは丸いものしか無かったので、豚肉１枚に２枚の生ハムを並べて使いました。 肝心の味ですが、さっぱりしてすごく美味しかったです。 サルティンボッカは、お肉は何でも良いようなので、セージが育った頃に、今度は鶏むね肉で試してみたいと思っています。

  

レビュー

• さくたろうさん

  いつものソーセージに飽きたら是非！ 自分で作ることで中身のハーブなどもアレンジ出来るし、火を通さずに塊のまま冷凍して、味付きのひき肉として使うのもありだと思います。

  
• あるる

  美味しくできました！ また作ろうと思います

  
• きなこ

  別のSBのレシピも参考にしながら　お肉は食感を残すため　粘りが出るまで混ぜないで　ハーブとお肉が混ざる程度にしました。 ローストポテトと和えたら　お店で食べるサルシッチャの味でした。

  
• モモキビ

  美味しいです　作ってよかった

レビュー

• yu-suk-801

  友人のおもてなしで作りましたー✨ 型崩れしないようにするのが難しいですが味は◎です‼️ バゲットとの相性も抜群🎶

レビュー

• こりゃす

  好評でした！コクと酸味（とハーブ？）でレストランのようなオシャレな味わい。タレを作っているときはなにこれ酸っっっぱ！！！という感じでダメかと思ったのですが、盛り付けてちょっと時間経って落ち着いたせいか、酸っぱいけどコクもあって美味しいという感じになって不思議でした。写真は4人分です。

  

レビュー

• むつ吉

  切れてしまいましたが、美味しくできました!