DELISH KITCHEN

おつまみにも♪砂肝とネギとごま油を使ったおすすめレシピ6選

作成日: 2023/07/31

砂肝とネギとごま油を使ったレシピを簡単動画でご紹介。砂肝とねぎの塩レモン炒めや、砂肝の辛味和えなど6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「砂肝とねぎの塩レモン炒め」のレシピ動画

    ビールのおともに!
    砂肝とねぎの塩レモン炒め

    4.3

    (

    63件
    )

    塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです! ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 ねぎ ごま油 レモン汁 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷりん
      さっぱりしていて夏にいいです✨
    • わふ
      大好きでよく作っています。 ねぎは多めに1本入れます(砂肝より葱の方が塩とレモンの味が絡むので、葱が多い方が味がしっかり付いている感じがします)。
    • ワルネコ
      青白い部分を取り除くのが大変でしたが、美味しく出来ました。お酒のおつまみにピッタリでした。
    • わふ
      お気に入りレシピで何度も作っています。ネギは気持ち多めにして味を絡めます。 鶏ハツ(ハート)でも試しましたが最高でした。むしろ我が家ではハツのが好評だったかもしれません。
  • 「砂肝のしょうが焼き」のレシピ動画

    やみつきコリコリ食感!
    砂肝のしょうが焼き

    4.4

    (

    36件
    )

    コリコリとした食感が人気の砂肝(砂ずり)をおうちで簡単に楽しめるレシピ♪しょうがやしょうゆを混ぜ合わせた、旨味たっぷりのタレと砂肝を炒めるだけ!ついついお箸がすすむおいしさです。 おつまみやおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 ねぎ ごま油 塩こしょう おろししょうが しょうゆ 酒 みりん 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふみ
      砂肝を薄く切るのが若干大変でした。ご飯にあう味付けで、お箸がとまりません!
    • ふぶ介
      砂肝は処理済の物を買ってきました。簡単に作れてお酒のアテにもってこいです。
    • 兼業主夫
      ・ニラでもおいしい
    • むむむ
      砂肝がなかったのでレバーで作ってみました!簡単なので作りやすかったです!
  • 「ピーマンと砂肝のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ビールのお供にどうぞ!
    ピーマンと砂肝のねぎ塩炒め

    4.3

    (

    23件
    )

    シンプルな炒め物ですが、 ごまの香りとピーマンと砂肝のコリコリとした食感が、 食欲をそそる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    砂肝 ピーマン ねぎ 白いりごま ごま油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • クロネコ
      お酒進みます。 我が家は レモンプラスでネギ塩レモンにしました❣️
    • ルビー
      簡単で家族に大人気です!
    • 藤左衛門
      ビールのおつまみにサイコーです。コンソメ、ちょっと加えました。
    • さくもも
      白い部分(銀皮)も好きなので取らずに作りました。もう少しパンチが欲しかったのでチューブのニンニクを小さじ2分の一くらい入れました。おつまみにもぴったりな一品で美味しかったです。
  • 「砂肝のねぎ塩レモンペッパー」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    砂肝のねぎ塩レモンペッパー

    4.6

    (

    20件
    )

    パパっと作れる炒め物をご紹介!砂肝の旨味をしっかり味わえる一品です。酸味とスパーシーさを兼ね備えたねぎ塩レモンペッパー風味は絶品なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 ねぎ ごま油 レモン[絞り汁] 酒 鶏ガラスープの素 塩 おろしにんにく 黒こしょう 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こまし
      ネギなくて小ネギ4本入れました! 砂肝は300g近かったので、調味料気持ち1.3倍くらいでいれました! コショウがなくて、ブラックペッパーで作りました! とても美味しかったです!!
    • ちー
      ネギなしで作ってみたのですが、めっちゃ美味しい。お酒にあいます
    • かりん
      砂肝の青い部分を処理するのが少し大変でしたが後は簡単でした。 家族が美味しいと誉めてくれました。
    • なおなお
      鶏ガラ 多めにしました。
  • 「砂肝の辛味和え」のレシピ動画

    ラー油でピリ辛!
    砂肝の辛味和え

    4.1

    (

    6件
    )

    ピリ辛のラー油とさっぱりしたお酢で食欲が進む 一品です♪パパッと作れてお酒にぴったりなので 即席のおつまみとしてお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 ねぎ しょうが ごま油 砂糖 しょうゆ 酢 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「砂肝のコリコリつくね」のレシピ動画

    食感が最高!
    砂肝のコリコリつくね

    4.0

    (

    4件
    )

    砂肝をつくねに加えるとあら不思議! 軟骨が入っているような食感に ぜひ試してみてくださいね♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごま油 鶏ひき肉 砂肝 細ねぎ(刻み) 酒 塩 こしょう 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しん
      食感が楽しい。味付けは中華っぽい。