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やみつきコリコリ食感!

砂肝のしょうが焼き

しょうがやしょうゆを混ぜ合わせた旨味たっぷりのタレと砂肝を炒めるだけ♪ コリコリした食感でお箸がすすみます! おつまみやおかずにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 砂肝 150g
  • ねぎ 10cm
  • ごま油 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • ☆合わせ調味料
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜めに刻む

  2. 2.

    おろししょうが、しょうゆ、酒、みりん、和風顆粒だしを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る

  3. 3.

    フライパンにごま油をひき、砂肝を入れて塩こしょうをして炒める。

  4. 4.

    火が通ったらねぎを加えて炒め、合わせ調味料を加えてからめたら完成。