DELISH KITCHEN

ビールのおともに!

砂肝とねぎの塩レモン炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    130kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    4.7g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです! ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です!

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材料 【2人分】

  • 砂肝 200g
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    砂肝は青白い部分を切り取り、半分に切る ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、砂肝を入れて火が通るまで中火で炒め、ねぎを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。 レモン汁を加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • k

    包丁要らずでお手軽。火を通しすぎるとシャキシャキ食感が無くなるから、ピンクの部分が見えなくなるくらいまで火を通すとちょうどいい。ネギもサッと火を通すくらいでいい。
  • マロン☆彡

    ネギがあたりなかったので、塩レモンという事でパクチーを添えてみました。 好評でした!
  • slow

    酒が進んでしまうので注意笑 定番メニューになりそう
  • ワルネコ

    青白い部分を取り除くのが大変でしたが、美味しく出来ました。お酒のおつまみにピッタリでした。

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