DELISH KITCHEN

ビールのおともに!
砂肝とねぎの塩レモン炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです! ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です!

  • カロリー

    130kcal

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    4.7g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 砂肝 200g
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    砂肝は青白い部分を切り取り、半分に切る ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、砂肝を入れて火が通るまで中火で炒め、ねぎを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。 レモン汁を加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • うに

    包丁要らずでお手軽。火を通しすぎるとシャキシャキ食感が無くなるから、ピンクの部分が見えなくなるくらいまで火を通すとちょうどいい。ネギもサッと火を通すくらいでいい。
  • slow

    酒が進んでしまうので注意笑 定番メニューになりそう
  • ちろ

    手軽で美味しかったです! あっという間になくなります。 もっとレモン感が欲しかったので、食べる時に追加で滴下しました。
  • あーこ

    おつまみに最高です!味が薄めに感じたので次は塩コショウをもう少ししっかりしてみます♪

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