DELISH KITCHEN

  • 「きんぴらごぼう」のレシピ動画

    覚えておきたい!
    きんぴらごぼう

    4.4

    (
    220件
    )

    千切りにしたごぼうは、シャキシャキとした歯ごたえのある仕上がりになります♪切り方によって食感は変わりますので、ささがきや繊維を断つ千切りなど、お好きな方法で作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん サラダ油 水 白いりごま 塩 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 鍋底研究家
      何度も作っているきんぴらごぼう。 今回もレシピ通り上手にできました。
    • みらいのさくいち
      定番をじっくり時間をかけて作るとおいしいですね! ごぼうをポリカリっと美味しくいただきました。
    • あーちゃん
      ごぼうは 斜め薄切りから2~3等分細く切って、 にんじんは 短冊切りを細く切りました。 油をごま油にして 調味料はそのままの分量です。 冷ますと染みてておいしかったです♪
    • よしを
      美味しい‼️気持ちしょう油多めに入れたので、ご飯との相性バツグンでした😁 子どももメインのおかず以上に食べてました‼️
  • 「ひじきの煮物」のレシピ動画

    ほっとする味わい♪
    ひじきの煮物

    4.3

    (
    29件
    )

    にんじんやいんげんが入った彩りのよいひじきの煮物のご紹介です♪ 甘辛味でごはんがすすみます。ちくわの代わりに油揚げを入れていただいてもおいしく仕上がります!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    芽ひじき にんじん いんげん ちくわ サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • toshiro
      少し醤油を多めにしましたが、これは好みかも。簡単に美味しくできましたが、最後の「汁気がなくなるまで中火で2〜3分」は、汁気がなくなるまでには10分程度かかりました。
    • とも
      ひじきは15gで、ちくわの代用で角天を2枚入れてレシピ通りで作りました。濃すぎずに丁度良い味わいで美味しかったです。これにレンコンを少し加えても美味しくなりそうです。 リピ確定なので、今度からこの調味料の割合で作りたいと思いました。
    • 納豆島
      しょう油と砂糖を少し足して最後にゴマ油とゴマをふりかけました。だしが効いて美味しかったです。お弁当に入れようと思います。
    • しゅんくん
      倍の量で作ったので作るのが大変でした(*_ _) 煮詰めるところに時間がかかりましたが いい作り置きができました! 定期的に作りたいと思います!時間がある時に
  • 「長芋の梅大葉和え」のレシピ動画

    爽やかな香り
    長芋の梅大葉和え

    4.4

    (
    99件
    )

    長芋のシャキシャキがたまらない! 梅と大葉が爽やかでさっぱりします! 副菜の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 大葉 梅干し めんつゆ(3倍濃縮) ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まぁ〜ちゃん★
      切って混ぜるだけなので簡単にできました。尚且つ美味しい!夏にピッタリです。
    • まかろん♡
      はちみつ梅で作ったので酸味も少なく爽やかでとても美味しかったです。長芋で手が痒くなったので次回は手袋して切りたいと思います。
    • いけちん
      サッパリしていて美味しいです!茹でたオクラも入れてみました。ごまも少し多めに入れました☺️👌
    • そば
      大きめの長芋を使ったので、梅干し3つ入れました♪ 麺つゆ4倍濃縮で濃い目に味付けしても美味しかったです(^^)
  • 「切り干し大根の梅はりはり漬け」のレシピ動画

    ポリポリくせになる!
    切り干し大根の梅はりはり漬け

    4.3

    (
    27件
    )

    切り干し大根のぽりぽり食感が癖になる! 梅干しでつけることでいつもと違う切り干し大根の 常備菜ができました♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り干し大根 梅干し 酢 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さゆ
      梅肉チューブを使用しました。 簡単に出来ました。 ポリポリととてもおいしいです。
    • マトさん
      これは美味しかったです! シャキシャキ感が心地よく、ファンになりました。 わが家では、梅は「ハチミツ入りの南高梅」を使いました。 これが更に良い味付けになったようです。 何度も作りたいです。
    • プリン
      梅干しの酸っぱさと、酢の酸味で、酸っぱさがだいぶ残るレシピてす。
    • モコ
      簡単でおいしかったです。 梅肉チューブを小さじ2入れてみました。(出汁入りチューブだったのでもう少し少なめでも良かったかもしれません) 昆布の佃煮とチーズとの相性が良かったです。
  • 「ほうれん草の洋風おひたし」のレシピ動画

    新定番!
    ほうれん草の洋風おひたし

    5.0

    (
    6件
    )

    定番副菜「ほうれん草のおひたし」を洋風にアレンジしました♪ほうれん草にコンソメとベーコンの旨味がからんで絶品!献立のあと一品に悩んだ時におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ベーコン コンソメ こしょう 水 粉チーズ クルトン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しお。
      ほうれん草はこのかたさでいいのかと思ったけど、シャキシャキ感があって良かったです。「おひたし」というより「ソテー」といったところ。
    • あーいーりー
      粉チーズ切らしててクルトンも無しだけど簡単に出来て美味しかったです(^o^) 次は粉チーズかけて頂きます!
  • 「もやしの揚げ浸し」のレシピ動画

    手軽に一品プラス!
    もやしの揚げ浸し

    もやしを揚げ焼きにしてめんつゆに浸すだけ! 揚げることで食べ応えがアップ! もやし料理のレパートリーが増えます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 片栗粉 めんつゆ(3倍濃縮) 水 大葉 サラダ油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さゆみちゃん
      簡単で味良く私はお気に入りに入れました‼️
  • 「ズッキーニと豆腐の揚げ浸し」のレシピ動画

    ひたひたしっとり♪
    ズッキーニと豆腐の揚げ浸し

    いつもの揚げ出し豆腐にプラスアレンジ! 片栗粉を混ぜる事でサクッと感が増します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 木綿豆腐 薄力粉 片栗粉 サラダ油 ねぎ(刻み) おろししょうが めんつゆ(2倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「かぶの梅おかか和え」のレシピ動画

    簡単に副菜!
    かぶの梅おかか和え

    4.4

    (
    30件
    )

    かぶの葉も捨てずに無駄なく使います! 手間をかけず、あっさりと箸休めにもなる1品です。 是非、お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ 梅干し 塩 しょうゆ みりん かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まーの助
      夏に向けてピッタリ✨✨
    • おこめけん
      かぶは生でもいけますが葉もシャキシャキの歯ごたえがいい感じです。梅おかかでさっぱりしていて美味しいです。
    • みーあ
      凄く美味しかったです😋 かぶが売られてるうちにもう一度作りたいです😊
    • ☆りーたん☆
      倍量で作りました☆簡単にあと一品が作れて助かりました。梅の酸味がちょうど良く、さっぱりしていてとっても美味しかったです。 絶対また作ります☆