DELISH KITCHEN
バレンタインにも!豆腐を使ったお菓子レシピ6選

バレンタインにも!豆腐を使ったお菓子レシピ6選

作成日: 2023/08/05

更新日: 2023/09/05

豆腐を使ったお菓子レシピを簡単動画でご紹介。豆腐の生チョコトリュフや、豆腐のしっとりチョコブラウニーなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豆腐の生チョコトリュフ」のレシピ動画

    材料3つで作る♪
    豆腐の生チョコトリュフ

    4.3

    (
    18件
    )

    豆腐を使った生チョコトリュフのレシピをご紹介!豆腐は水切り不要でとっても簡単に作れるのが人気の秘訣。豆腐で作ったとは思えないほどなめらかでおいしいので、つい食べ過ぎてしまいます♪今回はブラックチョコレートを使用し、大人な味わいに仕上げました。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 ブラックチョコレート ココアパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      簡単にできました。豆腐のおかげで滑らかな舌触りで美味しかったです。
    • でんでこ
      とても簡単にできました。子どもたちと一緒に旦那さんへのバレンタインチョコのために作りました。
    • おかゆ
      生クリーム独特のこってり感が苦手な私には最高のレシピです。チョコの中に見える若干の白い粒(豆腐)が気になる人はいるかもしれませんが、私は全然問題ありません。口当たりはなめらかでまったりした味わいで、豆腐の味はありません。口に残るような感じもなく、あっさり食べられるチョコです。今後チョコスイーツは全て豆腐でアレンジしようかと思うくらいです。感動しました。ありがとうございます。
    • ふらぺちーの
      豆腐の食感が残ると思ってましたが 全然残りませんでした!美味しかったです✨ ブラックチョコレートでも以外に甘かったです。 また作ろうと思っています🤍
  • 「豆腐のしっとりチョコブラウニー」のレシピ動画

    濃厚な口当たり♪
    豆腐のしっとりチョコブラウニー

    4.2

    (
    77件
    )

    しっとり食感の秘密はなんと豆腐のおかげ!チョコレートはビターなものを使うと大人の味わいになり、おすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 卵 砂糖 ブラックチョコレート 牛乳 薄力粉 純ココア 塩 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Moa
      出来たてのまだ暑い時に型から取り出そうとすると形が崩れるので注意です⚠️ 出来たてをつまみ食いしたら豆腐感がとても強かったので、苦手な方は1日くらい冷やしてから食べた方がいいかもしれません。多少は豆腐感が薄れます。
    • 吉つま
      甘さ控えめでおいしかったです!
    • ひろりん
      すごく簡単なのに美味しかったです‼️
    • むしこ
      初めてお菓子作りをしました! でも簡単にできました! 甘過ぎるのは苦手なのですが、豆腐を使っているため、甘くなりすぎず、とても美味しかったです! 焼いている時に表面が割れてしまったため、リベンジしたいと思います!
  • 「お豆腐レンジチョコケーキ」のレシピ動画

    しっとり食感スイーツ♪
    お豆腐レンジチョコケーキ

    4.6

    (
    18件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるスイーツレシピをご紹介!ナッツやドライフルーツでデコレーションすることで見た目もワンランクUP♪バレンタインなどのイベントごとにもぴったりのケーキです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミルクチョコレート 牛乳 絹豆腐 砂糖 サラダ油 ホットケーキミックス ミルクチョコレート ドライフルーツミックス ミックスナッツ[無塩]

    • ※1切れ分あたり(12等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みえちゃん
      レーズン60㌘を生地に入れてオーブンで170度30分焼きました。 豆腐の味はなくヘルシーなチョコレートケーキです。 簡単で美味しいのでまた作ります。
    • cocoMAMA
      材料が豆腐だし、砂糖も少なめのレシピだったので高カカオチョコを使って作りました★ 耐熱パットが丸型しかなかったので生地が厚くなって端っこがなかなか固まらなかった(サラダ油の代わりにオリーブオイル使ったからかな?w)ので追加でオーブンしました( ̄▽ ̄)表面が凸凹だったのでナッツは砕いてバナナと一緒にトッピングにしてみました(^^♪ ヘルシーデザートレシピがもっと知りたい(^^)
    • みみりん
      ナッツとドライフルーツは生地の中にいれて 上から粉砂糖ふりかけました! レンジではなくオーブンで170度予熱の30分でちょうどよかったです👍 しっとりしてて美味しい♡
    • ひぃちゃん
      とても美味しく出来ました…上にかけたチョコがぶ厚っくなった為カットする時ひびが入ってしまい見た目が悪くなりました(笑)次は薄くコ―ティングします
  • 「豆腐の生チョコケーキ」のレシピ動画

    牛乳パックで作る♪
    豆腐の生チョコケーキ

    生クリーム不使用なのに、豆腐入りでなめらかで濃厚♪ 牛乳パックで作る簡単な生チョコケーキです! チョコレートはビターに変えたりお好みで甘さを調節できます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐  ミルクチョコレート グラノーラ 有塩バター 粉砂糖

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ウグイス
      豆腐っぽさもほとんどなく、美味しくできた。上にバナナを乗せてみたところ相性ばっちり
  • 「ココアで作る豆腐のショコラテリーヌ」のレシピ動画

    あっさり仕立て♪
    ココアで作る豆腐のショコラテリーヌ

    チョコレートを使わずに作る豆腐のテリーヌをご紹介します!フードプロセッサーを使うことで、豆腐を裏ごしする手間を省くことができます♪罪悪感の少ないおやつは重宝すること間違いなし!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      700前後

    絹豆腐 卵 生クリーム 砂糖 純ココア 純ココア いちご ブルーベリー ミント

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あお
      とても簡単に美味しく出来ました!! お豆腐の味がするかな?と思いましたが、全く感じませんでした!!
  • 「レンジでお豆腐抹茶ショコラ」のレシピ動画

    しっとり食感♪
    レンジでお豆腐抹茶ショコラ

    火を使わずに作れるのがうれしい、レンジで完結できる簡単スイーツレシピをご紹介します♪豆腐を使うことでしっとりした食感に!抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが相性抜群です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 牛乳 絹豆腐 砂糖 サラダ油 ホットケーキミックス 抹茶 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(12等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴいと9
      簡単で良いけれど、少し甘すぎる。砂糖は少し減らしても良いかも。粘る部分もあり、火の通りを均一にするのに気を使うかも・・