DELISH KITCHEN

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    牛乳パックで作る♪

    豆腐の生チョコケーキ

    生クリーム不使用なのに、豆腐入りでなめらかで濃厚♪ 牛乳パックで作る簡単な生チョコケーキです! チョコレートはビターに変えたりお好みで甘さを調節できます♪

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      608kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(2等分した場合)

    料理レシピ

    材料牛乳パック1個分(7×7㎝)

    • 絹豆腐 1/2丁(150g)
    • チョコレート 165g
    • グラノーラ 30g
    • バター 10g
    • 粉砂糖 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで1分半加熱して水切りし、裏ごししてなめらかにしてよく水気を切る。

    2. 2.

      ビニール袋にグラノーラを入れて粗く砕き、バターを加えて全体になじむようによく揉みこむ。

    3. 3.

      牛乳パックは底から10cmのところで切り、内側にクッキングシートをしく。

    4. 4.

      2を加えて押し付けるようにして敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

    5. 5.

      耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、 よく混ぜる。

    6. 6.

      豆腐を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    7. 7.

      4に流し入れて冷蔵庫で1~2時間冷やし固めて粉砂糖をふる。お好みでフルーツをのせる。