【豚肉×りんご】意外な組み合わせ！絶品やみつきな人気レシピ7選

レビュー

• ケンシロウ

  おろし器が無いので、リンゴをみじん切りにしてキッチン袋にいれて強めに搾って代用しました。生姜と後から来るリンゴの甘みが良かったです。大変美味しくいただきました。

  
• ぴんくふぇありー

  このソースは超絶美味しいです❣️☆５つを✕２したいくらいです😊りんごとはちみつめっちゃ良いですね👍

  
• たかゆき

  りんごの甘さがちょうどいい。 その中にしょうがのピリッとした感じがするのもよき。 りんごと煮てるからか気持ちお肉も柔らかい。

  
• SUZIE

  りんごを下ろした後は、レモン汁を少量かけて、ラップを被せておいた。確か、レモン汁にリンゴの変色を防ぐ効果があったような、………。 ハチミツ大さじ１も入れて大丈夫かなと思ったが、優しい甘さだった。 これは便宜的に一皿に盛ったところで、ここから取り分けた。 とても美味しくて、また、リピしたい。 余ったリンゴは薄く切って、ハクサイとマヨネーズで和えた。と言うか混ぜて冷蔵庫に入れておいた。コールスローのようなもの。 これは、東北出身の人には馴染みのメニューだと思う。 多分。😅 2022,12,7 久々にこのレシピ。やはり、リンゴをすりおろすのは美味しい。 りんごジャムもけっこういけるけど。 自分用献立参考 他サイトのチンゲン菜のクリーム煮。

  

レビュー

• ぐっち

  め〜〜〜っちゃ美味しかったです！！！家族みんな大満足！！ お肉多めで作ったので、水を750cc（レシピ＋150cc）・カレールー５かけ（バーモント甘口４＋ZEPPIN中辛１）で味見→めっちゃ甘くて、ちょっと薄かった さらにバーモント甘口１＋ZEPPIN中辛１でフィニッシュ ５歳娘がちょっと辛かったとのことなので、次回は甘口６.中辛１の予定。 ２歳息子には食べてもらえなかったけど、他の家族的にはこのカレーレシピが今のところ１番になったので、また作ります👍

  
• SOUL'd OUT

  美味しかったです！ 甘い料理が苦手な方や、酢豚にパイナップル入ってるのがゆるせないみたいな方にはオススメできないかもしれませんが…逆に辛口カレーが苦手な方にはとっても良いと思います！ 辛口のルウを使ってもけっこう甘めに仕上がったので、カレーを甘口に変えるアイデアとしてリンゴはアリだなぁと思いました。 2人分として作ったので、玉ねぎ1/2個、人参1/2本、りんご1/2個、水400ml、お肉200g弱、ルウ60gにしました。 リンゴはすりおろさずに全て角切りで使いました(皮付きのまま…笑)。 酸味よりも甘みが強い種類の青リンゴを使ったのですが、使うリンゴのタイプによっても味が変わってきそうで面白いと思います。

  
• トシ

  残念ながらいつも自分流で作るカレーの方がうまかった。。

  

レビュー

• 苺

  材料と調味料を倍にして作ったら、味が濃くなってしまいました。お肉とりんごを一緒に食べるとそんなでもないのですが、りんごだけで食べると味が染み込んでしまいしょっぱかったです。

  
• にゃん太

  甘酸っぱくて食べやすく家族にも好評でした

レビュー

• ま〜坊

  リンゴを使いたくてこちらのレシピを見つけました。 夫が「ウマイ！」と。まぁまぁ美味しかった。 リンゴに対してロース肉が短いなと思い、初めの２つはロース肉と縦に繋げて２枚で巻きました。が、お肉が勿体なく思えてそれ以降はレシピ通り１枚に。食べ比べると、１枚で巻いた方がリンゴとお肉のバランスが良かった。蒸し焼きする行程の水を赤ワインにしてみよう！と思ったら白ワインしか冷蔵庫になく、白ワインで作ってみました（違いは分かりませんw）

  
• 苺

  作り方はとっても簡単でした。ただ、味がコレジャナイ感がしました。不味くはないんですが肉巻きに求めてる味がりんごではなかったです。

  

レビュー

• ひろちゃん

  りんごが甘くて柔らかく、豚肩ロースが塩辛くて、新しい味付け。豚肉をソテーした後、りんごとセロリとスープで煮込むので、時間がかかる。