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フルーティーな味わい♪

豚のりんごしょうが焼き

りんごの甘みがお肉の旨味を引き立てる! さっぱり&絶品なしょうが焼きです! 少しの手間で定番料理がランクUP♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    396kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆りんごだれ
  • りんご1/2個
  • おろししょうが大さじ1
  • 大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごは皮をむき、すりおろし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は筋を切り塩こしょうし、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆のたれを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き、肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    玉ねぎを加えて中火で炒め、全体に油がなじんだら☆を加えて全体に絡めながら煮詰める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。砂糖で代用する場合はお好みに合わせて分量を加減してお作りください。

レビュー

(2件)

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  • chikaya
    すりおろしたりんごを入れたことで、とてもお肉が柔らかくなり、しょうがもしっかり効いていて美味しかったです。