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とろりとジューシー♪

りんごの豚巻きフライ

中からジュワッとりんごの旨味! ついついお箸がすすむ美味しさです♪ ワインのおつまみにも!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    731kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごは8等分のくし形に切り、皮と芯を取りのぞく。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    豚肉の片面に粒マスタードをぬり、塩こしょうをふる。りんごを巻きつける。

    TIPS

    りんごの水分は拭きとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    バッター液に肉巻きをからめ、パン粉をつける。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度まで入れて170℃に熱し、衣をつけた肉巻きを入れてきつね色になるまで揚げる。

関連カテゴリー

揚げ物