DELISH KITCHEN
朝ごはんにおすすめ!ひき肉の人気レシピ8選

朝ごはんにおすすめ!ひき肉の人気レシピ8選

作成日: 2023/08/14

更新日: 2023/09/14

ひき肉を使った朝ごはんレシピを簡単動画でご紹介。鶏団子とチンゲン菜のスープや、じゃがいも餅のスープなどのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏団子とチンゲン菜のスープ」のレシピ動画

    ふわふわ!あったまる!
    鶏団子とチンゲン菜のスープ

    4.3

    (
    130件
    )

    あっさり味のスープにふわふわの鶏団子! チンゲン菜のシャキシャキがアクセントに! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 にんじん 鶏ひき肉 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ねぎ しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゆみゆ
      味が少し薄かったので、皆さんのコメントを参考にさせていただきました。鶏ガラスープと醤油を小さじ2分の1足しただけで、とてもおいしいスープが出来上がりました。
    • mえみるのこm
      初めて作りました。冷凍庫にあった小籠包も入れて食べました。 また作りたいです。暑い夏に作りましたが…体に優しくショウガが大人にはいいけど、子どもは好みがあるかも!!でもすぐ作れるってゆうのがコスパも良し。また作りたい。
    • nullpo-ga
      鶏団子は市販のもので手抜きしました。その工程がないと、とても手軽に出来て良かったです。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「じゃがいも餅のスープ」のレシピ動画

    とろとろ餅がたまらない!
    じゃがいも餅のスープ

    4.3

    (
    39件
    )

    体あったまるじゃがいも餅のスープ♪ひき肉入りで食べ応えがあり、とろとろ餅がたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 白玉粉 水 豚ひき肉 長ねぎ おろししょうが ごま油 しょうゆ オイスターソース 水 鶏がらスープの素 塩 しょうゆ ごま油 こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いーさ
      米粉で作りましたがもちっとしててとっても美味しかった!ボリュームあるので満足感あります。 2回目はかぼちゃで作りました! かぼちゃ130g、白玉粉70、水56で6個出来ました。粉に対してかぼちゃが多いのでもちっと感は少なめ。これ以上かぼちゃ増やすと煮た後崩れそう。かぼちゃバージョンも美味しかったです♩ ----------- 調べるとSサイズのじゃがいも1つで約70gだそう。 じゃがいも 170g 米粉 122g 水 80+α 肉ダネは全部で198g これを肉ダネ一つ22g、米粉生地一つ42gで包み9個出来ました!
    • にゃんにゃん
      想像以上に美味しく出来ました^ ^ 料理初心者なので、ポテト入り皮が伸ばすのとかがやや難しかったけど、工程通り進めると見た目も良くできた。 皮のトロモチ感と中の具もスープも美味しかった^ ^ また作ります。、
    • pchan
      餅がトロトロで美味しかったです またリピしたいです
    • にゃんにゃむニーナ
      大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。お寝坊さんなネコがノロノロしていたら遅くなりました。 おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 とろとろ餅がたまらない、じゃがいも餅スープ こちらに載せました。 これは二度目の挑戦です。うまく出来ましたにゃ。 レシピ通り、しっかりしっかり量って作れば出来ましたにゃ。 うーーーみゃーーーにゃーーー。 他には、 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き です。 いただきます。
  • 「揚げない食パンコロッケサンド」のレシピ動画

    手軽に簡単♪
    揚げない食パンコロッケサンド

    4.3

    (
    18件
    )

    コロッケの具材を焼いた食パンに挟んでいきます。 コロッケを揚げず、丸めずでとっても簡単♪ 朝ごはんに、お弁当に、いかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[8枚切り] 合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 イタリアンパセリ 中濃ソース 砂糖 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      コロッケ風味がでていてコロッケを揚げていないのにまるで本当にコロッケを食べているような感じがしていて美味しいです。
    • たまご
      とっても美味しかったです(//∇//) コロッケサンドは、あげなくても こうやって作れるんだと驚きました。
    • pchan
      とても美味しかったです 揚げなくてもいいのでお手軽でしっかりコロッケパン またリピしたいです
    • なおこ
      こんなに簡単にコロッケが出来るなんて本当にオドロキ!そして美味しい!揚げないコロッケスゴい!
  • 「鶏団子とキャベツの味噌汁」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏団子とキャベツの味噌汁

    4.5

    (
    10件
    )

    お手製鶏団子の旨味がしみわたる味噌汁レシピをご紹介です。キャベツもたっぷり入れることで、ボリューム感もアップします!キャベツは白菜や小松菜などでもアレンジできますので、ぜひお好みでお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 和風顆粒だし みそ 水 鶏ひき肉 酒 塩 片栗粉 おろししょうが

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚巻き こちらに載せました。 他には、 コクと香ばしさが◎、ほうれん草とツナの胡麻和え 食べ応え抜群、鶏団子とキャベツの味噌汁 です。 めかぶは刻みました。いただきます。 うずまき🌀うみゃにゃ。ゴールドキウイ剥いてきたにゃ。
  • 「スラッピージョー」のレシピ動画

    アメリカの定番料理!
    スラッピージョー

    4.7

    (
    4件
    )

    スラッピージョーは、牛ひき肉や玉ねぎで作ったミートソースのような料理です。または、そのソースをパンにはさんだ料理のことをそう呼ぶ場合もあります。元々はアメリカの人気料理ですが、日本でも給食のメニューとして親しまれています。今回はホットドックパンにはさみますが、ハンバーガー用のバンズやロールパンなどお好みのパンでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットドッグパン 牛ひき肉 玉ねぎ ピーマン トマト にんにく サラダ油 ケチャップ 砂糖 チリパウダー 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jena
      ピリ辛で美味しかったです! この分量で4つ出来ました。 ただ、切れてないパンを焼いてから切ったせいでパンがぐちゃぐちゃになってしまったので、切れてないパンを使う時は焼く前に切る方をお勧めします…
    • にゃんにゃむニーナ
      ネコのお昼ご飯は、 アメリカの定番料理、スラッピージョー ガブガブしたいと思います。いただきます。 いつもは豚肉でしたが、初牛肉で作りました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • 「アボカド鶏そぼろ丼」のレシピ動画

    ランチにおすすめ♪
    アボカド鶏そぼろ丼

    つんとしたわさびの香りがたまらなくおいしい、そぼろ丼をご紹介します!めんつゆで味が決まるので面倒な計量も少なく済みます。クリーミーなアボカドを入れることにより、おいしさも倍増です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏ひき肉 アボカド おろししょうが ごま油 わさび 刻みのり 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひきとニラの生姜雑炊」のレシピ動画

    やさしくてほっとする味♪
    鶏ひきとニラの生姜雑炊

    中華だしなどは使わず鶏肉のだしで十分に美味しい雑炊です♡ 生姜をたっぷり入れて味にアクセントを! 朝ごはんや夜食にもぴったりです◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 鶏ひき肉 しょうが ニラ ごま油 酒 水 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と松の実のふりかけ」のレシピ動画

    ご飯が進む香ばしさ!
    牛肉と松の実のふりかけ

    香ばしい松の実がアクセント! ご飯のお供にはもちろん、 卵焼きに混ぜたり、おにぎりの具にしても!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛ひき肉 ごま油 かつお節 松の実 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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