ふわふわ!あったまる!
鶏団子とチンゲン菜のスープ

4.4

調理時間

20

費用目安

200前後

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あっさり味のスープにふわふわの鶏団子を加えて食べ応えをアップ!チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントになります。ぜひ作ってみてください♪

  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    14.4g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 150g
  • チンゲン菜 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • 長ねぎ 10cm(30g)
  • ☆鶏団子用調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★スープ用調味料
  • しょうゆ小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    6等分に丸める。

  4. 4

    鍋に★を入れて中火で煮立たせ、3を加える。アクを取り除いてふたをし、肉団子に火が通るまで弱火で7〜8分煮る。

  5. 5

    チンゲン菜、にんじんを加えて、しんなりするまで5分ほど煮る。

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