DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

鶏団子とキャベツの味噌汁

4.3

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手製鶏団子の旨味がしみわたる味噌汁レシピをご紹介です。キャベツもたっぷり入れることで、ボリューム感もアップします!キャベツは白菜や小松菜などでもアレンジできますので、ぜひお好みでお試しください♪

材料 【3〜4人分】

  • キャベツ 4枚(160g)
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • みそ大さじ3
  • 600cc
  • ☆鶏団子
  • 鶏ひき肉 100g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら肉だねをスプーンで一口大に丸めながら落とし入れる。ふたをし、5分ほど弱火で煮る。キャベツを加えて再びふたをし、さらに2〜3分煮る。みそを溶き入れてひと煮させる。

レビュー

4.3

(3件)

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