DELISH KITCHEN
【しめじ×舞茸】炊き込みご飯のレパートリーに♪人気レシピ6選

【しめじ×舞茸】炊き込みご飯のレパートリーに♪人気レシピ6選

作成日: 2023/08/15

更新日: 2024/10/01

しめじと舞茸を使った炊き込みご飯のレシピを簡単動画でご紹介。豚肉や鮭を入れた食べ応え抜群のレシピや、三つ葉や白だし入りで豊かな香りが楽しめるレシピなど6本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「2種のきのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨み感じる♪
    2種のきのこの炊き込みご飯

    4.2

    (
    7件
    )

    きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ まいたけ、しめじの香りが食欲をそそります!お好みでお肉などを入れてもおいしく召し上がれます。献立に悩んだ時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 油揚げ まいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Aleksa♡
      とても美味しくできました!舞茸を半分にして、人参を少し足しました!優しい味でした😍👍
  • 「豚こまときのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    うま味を凝縮!
    豚こまときのこの炊き込みご飯

    4.2

    (
    19件
    )

    きのこの香りが食欲をそそる!炊き込みご飯のご紹介です。豚こまを入れることでコクが増します。同量のお好みのきのこで代用してもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 豚こま切れ肉 しめじ まいたけ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆり
      炊飯器に入れるだけなので 超簡単! 今日は、豚肉と舞茸だけでしたが 美味しく出来ました。 家にあるキノコとお肉で バリエーション増えそう♫
    • リモーネ
      彩りで人参入れました。豚肉の炊き込みご飯は初めてでしたが、美味しかったです。
    • ayanon
      たまたま豚こまがあったので、なににしようかと調べて作ってみました! 人参もいれてつくりましたが、めちゃくちゃ美味しく出来ました! 少し味が薄かったので、出来上がったあとにすこーし醤油を混ぜたら良い感じになりました!
    • あーちゃん
      豚がなかったので舞茸だけ一パックに増やしキノコだけの炊き込みご飯にしました!最後にゴマをかけましたがキノコだけでもしっかり味がついて美味しいです!
  • 「鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯」のレシピ動画

    おこげも美味しい!
    鮭ときのこのワンパン炊き込みご飯

    4.8

    (
    5件
    )

    フライパンで完結!鮭は焼き目をつけてから、米にのせてフライパンで炊き込みご飯に!フライパンで炊くことで香ばしいおこげもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      900前後

    米(吸水済み) 生鮭[切り身] れんこん しめじ まいたけ しょうが 三つ葉 塩こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこの白だし炊き込みご飯」のレシピ動画

    2種類のきのこで!
    きのこの白だし炊き込みご飯

    4.7

    (
    11件
    )

    しめじ、舞茸をたっぷりと使った炊き込みご飯のご紹介です♪調味料は白だしのみで簡単に作ることができます!是非、お試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 油揚げ しめじ まいたけ にんじん 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emichii
      水の量が分からなくなってご飯やわらかめになったけど味は美味しかった! お弁当に入れました☆
    • よーぴ
      舞茸のみの、シンプルな炊き込みご飯でしたが、 こんなに簡単で美味しくできるなんて ありがたいです! 優しい味で、個人的に大好きなご飯になりそうです。 炊いているときの舞茸の香りも絶妙でした! 今度はお醤油も少し入れてみようと思いました。
    • ふくねね
      味は薄めでしたが、ほのかに出汁が感じられて美味しかったです。
    • まる
      きのこたっぷり!
  • 「きのことホタテの土鍋炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    きのことホタテの土鍋炊き込みご飯

    3.8

    (
    5件
    )

    きのこをふんだんに使った人気の土鍋ご飯をご紹介します。ベビーホタテを使って旨味を補填!おこげが香ばしく、何杯でも食べたくなる味付けです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) ベビーホタテ しめじ まいたけ しょうが 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 赤とんぼ
      薄味で優しい味でした。 ベビーホタテとシメジは脇役で、生姜と舞茸だけが主張していました。 もう少しお醤油を足してもいいかもです。 ベビーホタテは思っていたより、味が出ませんでした。
  • 「鮭とたっぷりきのこのポン酢炊き込みご飯」のレシピ動画

    バターを使ってマイルドに!
    鮭とたっぷりきのこのポン酢炊き込みご飯

    4.6

    (
    3件
    )

    鮭ときのこの旨味たっぷりな炊き込みご飯をご紹介♪バターのコクとさっぱりしたポン酢の絶妙な組み合わせが食欲をそそります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(吸水済み) 生鮭 しめじ まいたけ しいたけ 細ねぎ ポン酢しょうゆ 有塩バター 水 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!染み深い味わいでめちゃくちゃ美味しいです!これは料亭の味…。炊き込みご飯モードで炊くといい具合にお焦げもできます♪