きのこの白だし炊き込みご飯

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけは食べやすい大きさにさく。にんじんは縦3mm幅に切り、切り口を下にして縦3mm幅に切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を5mm幅に切る。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、白だし、水を2合の目盛りまで入れて米を平らにならす。しめじ、まいたけ、にんじん、油揚げを広げ入れ、通常炊飯する。

3. 3

   炊き上がったら混ぜる。