DELISH KITCHEN

色鮮やか♪そら豆とご飯を使った人気レシピ7選

作成日: 2023/08/22

そら豆とご飯を使ったレシピを簡単動画でご紹介。そら豆と桜えびの炊き込みごはんや、鮭とそら豆のクリームリゾットなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「そら豆とみょうがのさっぱりご飯」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    そら豆とみょうがのさっぱりご飯

    4.0

    (

    7件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!手作りさっぱりみょうが漬けが美味しい♪ みょうがのシャキシャキ食感がたまりません。そら豆が春を感じさせる混ぜご飯です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん そら豆[さや付き] みょうが 白いりごま 水 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      11日夕ご飯は、 まずは定番で楽しむ、ヒラメの煮付け こちらに載せました。 他には、 旨み広がる、春キャベツのしらす和え ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁 冷めても美味しい、そら豆とみょうがのさっぱりご飯 さわやかスイーツ、ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え です。いただきます。 朝一個にしておきますと言っていたお芋は2個ともいただきました。笑 先生大好き。元気にゃん。
    • シャケ(減塩努力)
      美味しい♪春のご飯という感じです。酸っぱすぎずミョウガとそら豆の香りも感じられます。雑穀米なのでほのかにピンク色に。 レビューを参考にミョウガは千切りにしてから漬けました。甘酢は様子を見ながら入れていましたが結局全部使ってしまいました。冷めても◯でした。
    • 今貴
      ミョウガは先に千切りにして甘酢に漬け、混ぜるときもそのミョウガの甘酢はきらずそのままで、甘酢も半分ほど一緒に混ぜ混みました。 程良い味付けに、ミョウガの爽やかさ、空豆の優しい味がとっても美味しかったです!!! また作ってみたいです。
    • にや
      「みょうがの甘酢漬け」だけで味付けするのは無理がある気がします😓 薄味派さんやみょうが好きさんは大丈夫なのかな… 「さっぱりご飯」だから、これで良しとするのか…
  • 「そら豆ごはん」のレシピ動画

    春を味わう♪
    そら豆ごはん

    4.2

    (

    7件
    )

    少し塩気のあるごはんがそら豆の甘さを引き立てます。ホクホクで甘いそら豆がとってもおいしい一品です。ごはんは昆布と一緒に炊くことで、さらにおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      -

    米(吸水済み) そら豆[さや付き] 昆布[乾燥] 水 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      そらまめ大好き。美味しかったです。また作ります。
    • 美味しい〜❤️‍🔥 蚕豆は倍の5本分で作りました。 塩加減もいい感じでした😋
    • ハーゲンハート
      そら豆がホクホクしてて美味しかった♪ 後から混ぜるので、色も良く形も崩れずに綺麗です。
  • 「そら豆としらすのリゾット」のレシピ動画

    とろーり絶品♪
    そら豆としらすのリゾット

    5.0

    (

    5件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! お米から炒めて丁寧にリゾットを作ります♪しらすの塩気がぴったり。そら豆とチーズの香りが絶妙です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆 しらす 米(洗米済み) 玉ねぎ にんにく 有塩バター 白ワイン 粉チーズ 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるはる
      美味しくできました。 そらまめの季節になると毎年作ってます。
    • junjun
      いただいたそら豆で早速作りました。 おいしくできました。
    • かさはら
      おいしかったです!
  • 「鮭とそら豆のクリームリゾット」のレシピ動画

    カフェ風ごはんが楽しめる♪
    鮭とそら豆のクリームリゾット

    4.5

    (

    4件
    )

    まろやかでクリーミーなリゾットをご紹介♪見た目も華やかでおしゃれカフェのようなリゾットがお家で作れます!お米から作るリゾットの作り方を習得しましょう。お気に入りの器に盛り付けて、ランチの気分を盛り上げてみてください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      708kcal

    • 費用目安

      -

    米 生鮭[切り身] そら豆[さや付き] 玉ねぎ しめじ にんにく 塩こしょう サラダ油 オリーブオイル 有塩バター 塩 コンソメ 水 牛乳 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      かなりボリューミーになりました 味はもう少し塩気があったほうがいいかも
    • お家大好き
      リゾットは初めてでしたが、思っていたより簡単。クリーミーで美味しかったです。鮭はグリルで焼き、ニンニク、コンソメは多目に入れましたが、コクが出てちょうど良かったです。子供はそら豆とチーズの香りが苦手のようでしたが、大人には食欲のそそる香りでした。
  • 「そら豆と桜えびの炊き込みごはん」のレシピ動画

    豆の甘みとだしが香る♪
    そら豆と桜えびの炊き込みごはん

    4.0

    (

    4件
    )

    ホクホクしたそら豆の優しい甘さと桜えびのだしがじんわり香る♪ 見た目にも華やかな炊き込みごはん! おにぎりにしてお弁当にもオススメです♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      -

    米(吸水済み) そら豆 桜えび 油揚げ 水 酒 塩 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Gさん
      最初は豆の食感と香りがしますが、途中から桜エビと塩味がどんどん出て来て、すごく美味い😋!ごはん好きな私も大満足で、コレもまたやみつきになりますね。普段茶碗1杯しか食わない女房が初めておかわりしました。 油揚げは1枚使いました。豆は炊飯器に入れて良く混ぜれば、気にならない。混ぜてから暫く置いた方が豆ごはんの味がします。 美味しくて2合では足りない。次は4合でやります。
    • さち庵
      簡単においしくできました。隠し味に醤油小さじ0.4杯ぐらい入れました。そのぐらいならさほど色も変わらず。 上品にそら豆ご飯をいただきたい場合−−  桜えびと生姜は香りが立ち、入れすぎるとそら豆がワキ役になるので分量に気を付けたいです。  油揚げが目立つと高級感が損なわれるので、もっと刻んで目立たないようにするのもいいと思います。
  • 「そら豆のねぎみそチャーハン」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    そら豆のねぎみそチャーハン

    ガッツリ食べたいときにおすすめ!にんにくの効いたねぎみそが絶品です♪そら豆を入れることで、食感と味にアクセントをプラスしました。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      566kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 溶き卵 そら豆[さや付き] 長ねぎ[白い部分] にんにく 塩こしょう ごま油 酒 豆板醤 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「えびとそら豆の茶巾寿司」のレシピ動画

    食卓に彩りを添える一品♪
    えびとそら豆の茶巾寿司

    ひなまつりや春の行事におすすめな茶巾寿司のご紹介!薄焼き卵はきれいなひだが寄せられるように、水溶き片栗粉を加えるのがポイントです。そら豆の他にも菜の花やグリーンピース、スナップエンドウの緑色がきれいな春野菜を使っていただいてもおいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん むきえび[ゆで] 卵 とびこ そら豆[さやなし] 三つ葉 しょうがの甘酢漬け 白いりごま すし酢 サラダ油 酒 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • わたし
      見栄えは良し!でも、卵焼きのひだを作るのと、三つ葉で縛るのとっても難しい!!卵焼きは、うまく焼けるか心配でしたが、この配合で凄く上手く焼けました。すし飯もしょうがの甘酢漬けが入り美味しかった。最後の仕上げは、中々大変だと。それぞれの材料は、用意してから、家族みんなで、わいわい言いながら、それぞれの出来栄えを評価しながら、楽しく作りました❤️