春を味わう♪
そら豆ごはん
少し塩気のあるごはんがそら豆の甘さを引き立てます。ホクホクで甘いそら豆がとってもおいしい一品です。ごはんは昆布と一緒に炊くことで、さらにおいしく仕上がります。
カロリー
285kcal
炭水化物
60.1g
脂質
0.7g
たんぱく質
5.8g
糖質
59.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまでの水を入れて混ぜて米を平らにならす。昆布をのせて通常炊飯する。
2
そら豆はさやから実を取り出し、黒い筋の下のふくらみに切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、薄皮をむく。
3
ごはんが炊けたら昆布を取り出し、そら豆を加えてさっくりと混ぜる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- そらまめ大好き。美味しかったです。また作ります。
塩
美味しい〜❤️🔥 蚕豆は倍の5本分で作りました。 塩加減もいい感じでした😋あ
そら豆の使い道に困っていたとき、こちらのレシピを見つけて作りました。 私はそら豆の硬さというか、食感が少し苦手なのですが、このご飯ではほくほくになってとても美味しかったです！ハーゲンハート
そら豆がホクホクしてて美味しかった♪ 後から混ぜるので、色も良く形も崩れずに綺麗です。
にゃんにゃむニーナ