豆の甘みとだしが香る♪
そら豆と桜えびの炊き込みごはん
ホクホクしたそら豆の優しい甘さと桜えびのだしがじんわり香る♪ 見た目にも華やかな炊き込みごはん！ おにぎりにしてお弁当にもオススメです♡
- 調理時間 約90分
カロリー
301kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
作り方
1.
鍋に湯をわかして塩(分量外:適量)加える。そら豆を入れて1分ほどゆで、粗熱がとれたら皮をむく。
2.
油揚げはキッチンペーパーで油分をとり、1cm角に切る。
3.
炊飯器に米、☆を入れ、目盛りまで水を加えて混ぜる。桜えび、油揚げを加えて平らにならし、通常炊飯する。
4.
炊き上がったらさっくりと混ぜ、そら豆を加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
(2件)
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- Gさん最初は豆の食感と香りがしますが、途中から桜エビと塩味がどんどん出て来て、すごく美味い😋！ごはん好きな私も大満足で、コレもまたやみつきになりますね。普段茶碗1杯しか食わない女房が初めておかわりしました。 油揚げは1枚使いました。豆は炊飯器に入れて良く混ぜれば、気にならない。混ぜてから暫く置いた方が豆ごはんの味がします。 美味しくて2合では足りない。次は4合でやります。