豆の甘みとだしが香る♪
そら豆と桜えびの炊き込みごはん

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  どぇりゃあーーーーうっみゃあーーーーーーーーーにゃーーーーーーーーーー。2日夕ご飯は、 豆の甘みとだしが香る、そら豆と桜えびの炊き込みごはん こちらに載せました。 そら豆せっかく茹でたのに剥くのを忘れてそのまま入れちゃった。。。 他には、 ごま香る、水菜とにんじんのごま和え こちらにも載せます。 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 のどぐろ煮付け、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

  

• Gさん

  最初は豆の食感と香りがしますが、途中から桜エビと塩味がどんどん出て来て、すごく美味い😋！ごはん好きな私も大満足で、コレもまたやみつきになりますね。普段茶碗1杯しか食わない女房が初めておかわりしました。 油揚げは1枚使いました。豆は炊飯器に入れて良く混ぜれば、気にならない。混ぜてから暫く置いた方が豆ごはんの味がします。 美味しくて2合では足りない。次は4合でやります。

• さち庵

  簡単においしくできました。隠し味に醤油小さじ0.4杯ぐらい入れました。そのぐらいならさほど色も変わらず。 上品にそら豆ご飯をいただきたい場合−− 　桜えびと生姜は香りが立ち、入れすぎるとそら豆がワキ役になるので分量に気を付けたいです。 　油揚げが目立つと高級感が損なわれるので、もっと刻んで目立たないようにするのもいいと思います。