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冷めても美味しい!

そら豆とみょうがのさっぱりご飯

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!手作りさっぱりみょうが漬けが美味しい♪ シャキシャキ食感がたまりません。 そら豆が春を感じさせる豆ご飯です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがは半分に切る。.耐熱容器に★を入れ600wの電子レンジで1分程度加熱する。みょうがを加え15分程度漬ける。

  2. 2.

    そら豆はさやから豆を取り出す。鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を適量加え、そら豆を入れ1分ゆで、粗熱が取れたら薄皮をむく。

  3. 3.

    漬けておいたみょうがは、水気を切って千切りにする。

  4. 4.

    白ごはんにそら豆、みょうが、白ごまを混ぜる。お好みでみょうがの漬けだれを加える。