1. 冷めても美味しい!そら豆とみょうがのさっぱりご飯

冷めても美味しい!

そら豆とみょうがのさっぱりご飯

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!手作りさっぱりみょうが漬けが美味しい♪ みょうがのシャキシャキ食感がたまりません。そら豆が春を感じさせる混ぜご飯です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    みょうがは半分に切る。耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分ほど加熱し、粗熱をとる。みょうがを加えて15分ほど漬ける。

  2. 2.

    そら豆はさやから豆を取り出す。鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1/3)を入れ、そら豆を入れて1分ほどゆでる。水気を切り、粗熱が取れたら薄皮をむく。

  3. 3.

    1のみょうがは、水気を切り、千切りにする。

  4. 4.

    ボウルにごはんを入れ、そら豆、みょうが、白いりごまを加えて混ぜる。

    TIPS

    あたたかいごはんを使いましょう。また、味を見てお好みでみょうがを漬けた汁を少し加えましょう。

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