DELISH KITCHEN
【具材の組み合わせ紹介】かぶ入りで具沢山♪人気お味噌汁レシピ7選

【具材の組み合わせ紹介】かぶ入りで具沢山♪人気お味噌汁レシピ7選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2024/09/09

和風や洋風も♪かぶの味噌汁の人気レシピを簡単動画でご紹介。かぶとにんじんの味噌汁や、かぶとなめこのみそ汁などのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【定番】かぶを使ったお味噌汁のレシピ


  • 「かぶと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    ほっと落ち着く味わい♪
    かぶと油揚げの味噌汁

    4.6

    (
    14件
    )

    かぶと油揚げが具材の味噌汁を作ります♪トロッとやわらかく煮たかぶと、ジュワッと味噌汁を吸いこんだ油揚げの組み合わせは、シンプルながら飽きのこない落ち着く味わいです。かぶは葉も活用し、彩りを添えましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ かぶ[葉付き] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K.F
      カブが大きかったので、16等分に薄切りにしました。早く煮えるし、柔らかい食感でおいしかったです。
    • ゆん
      かぶがホクホクで美味しかったです!物足りなかったのでかぶを倍量入れましたが、調度良い感じでした( ^ᵕ^)
    • Aleksa♡
      カブを薄切りにして、葉っぱなしで、5分煮ましたが今まで作ってきたカブ入りの味噌汁の中で一番美味しくできました!
    • パンク
      庭でかぶが取れたので作りました。生で食べる勇気なくて、味噌汁にしました。食べやすかったです♪
  • 「かぶとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    かぶの葉っぱも使える♪
    かぶとわかめの味噌汁

    4.5

    (
    29件
    )

    人気の具材かぶとわかめで味噌汁を作ります。やわらかく煮たかぶはトロッと甘く、だしのきいた味噌汁と相まって優しい味わいに仕上がります。かぶは茎も葉も活用して、具沢山に仕上げましょう。赤かぶでもお作りいただけます。今回はかぶの葉を使用していますが、小松菜などの青菜を代わりに使っても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      50以内

    かぶ[葉付き] わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Masa
      彩りに溶き卵を足しました。 とても優しい味わいになりました。
    • ぴんくふぇありー
      作り方簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです❣️
    • えぬえむ
      カブは煮崩れやすい。美味しいけど。 皆美味しくいただきました。
    • kerori
      余ってた油揚げも入れました。かぶは初めて調理したので皮むくんだー!と勉強になりました。茎まで美味しくいただきました!
  • 「かぶとなめこのみそ汁」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    かぶとなめこのみそ汁

    4.5

    (
    16件
    )

    柔らかいかぶとトロッとしたなめこが絡んで美味しい味噌汁のレシピをご紹介!かぶの茎と葉を色よく仕上げるには、味噌汁の中に入れてからはあまり火を通し過ぎないようにしましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ なめこ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Aria
      なめこの代わりにしめじ、油揚げ追加で作りました。ほっとする味。
  • 「かぶと豚バラ肉の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    かぶと豚バラ肉の味噌汁

    4.3

    (
    6件
    )

    かぶは葉まで使って食感を楽しんで♪ 豚バラ肉でコクアップ! 今日の夕食にお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚バラ薄切り肉 かぶ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      初めてかぶを使った料理を作りました。 大根より苦味がなく食べやすく、豚肉の味も出てて美味しかったです🤤
    • ねこさん
      みそは大さじ1と半で、ちょうど良かったです。
    • よしよし
      味噌はレシピでは大さじ2となっていましたが、その分量でやると少ししょっぱめになってしまいました。味を見ながら調節してみると良さそうです。
  • 「かぶと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    シンプルだから飽きがこない♪
    かぶと豆腐の味噌汁

    4.6

    (
    5件
    )

    ごろっと入ったかぶがおいしい!和風顆粒だしで簡単に作る味噌汁レシピをご紹介します。和食の献立の汁物にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ[葉付き] 絹豆腐 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むぅ
      味噌の量が多そうでしたので、半分位にしました。 それで丁度良かったです。

【アレンジ】かぶを使ったお味噌汁のレシピ


  • 「かぶとにんじんの味噌汁」のレシピ動画

    白味噌を使って!
    かぶとにんじんの味噌汁

    4.2

    (
    23件
    )

    甘い味わいのある白みそを使って、 かぶとにんじんを入れた優しい味わいの味噌汁です♪ だし汁をとって、更に美味しく仕上げるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ にんじん 水 和風顆粒だし 白みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Aleksa♡
      とっても美味しかったです!😋 夫にも好評でした💗 メモ😌✨ カブを少し太く切りました 味噌を大さじ1を入れました
    • えぬえむ
      野菜の甘味を感じることができる腕ものでした。これはまた作ります。
    • ホームベル
      カブが柔らかく仕上がりました。カブの葉の緑、人参のオレンジ、カブの白と彩りが綺麗でかつ美味しかったです。新鮮なカブはやっぱ美味しい〜。
    • ばリえ
      めちゃくちゃ塩辛かったです。 お水400mlに対して、白味噌大さじ3を入れましたが、明らかにお味噌が多いと感じました。 お椀によそってから、塩辛かったのでお湯を沸かして、お椀に直接足しましたが、お水600mlで良いのでは、と感じました。 事務局にも連絡しましたが、わたしが白味噌を使ってないんじゃないか、と言わんばかりの回答で、レシピの再確認もなく、とても不愉快でした。 これから作られる皆さん、お味噌は"感覚で"調整しながら作られてください。このレシピ通りだと、辛くて食べられませんでした。
  • 「かぶとベーコンのミルクみそ汁」のレシピ動画

    優しい味わい!
    かぶとベーコンのミルクみそ汁

    みそ汁に牛乳を入れて洋風にしました。 いつものみそ汁に一手間加えて、 いつもとは違ったみそ汁を作ってみるのはいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぶ ベーコン しめじ サラダ油 水 和風顆粒だし 牛乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!牛乳とベーコンで甘味と旨味たっぷりのお味噌汁です。豆乳鍋っぽいお味なのでそれが好きな人にもオススメ。
    • kana
      かぶの葉は別で使ってしまったのでなしで。 牛乳とみそって、合うのよねぇ〜