DELISH KITCHEN

優しい味わい!

かぶとベーコンのミルクみそ汁

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    200前後

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みそ汁に牛乳を入れて洋風にしました。 いつものみそ汁に一手間加えて、 いつもとは違ったみそ汁を作ってみるのはいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは茎を1cmほど残して切り、縦に8等分に切り、葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として手でほぐす。 ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、かぶ、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒め、 ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    水、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、かぶがやわらかくなるまで弱火で3分煮る。 かぶの葉を加えて中火でさっと煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れて、牛乳を加えて温める。

レビュー

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  • こりゃす

    好評でした!牛乳とベーコンで甘味と旨味たっぷりのお味噌汁です。豆乳鍋っぽいお味なのでそれが好きな人にもオススメ。

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