DELISH KITCHEN

  • 「七草粥」のレシピ動画

    優しい味わい!
    七草粥

    4.3

    (
    99件
    )

    七草粥とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の春の七草をお粥にして1月7日に食べる江戸時代からの行事食です。1年間を無病息災で過ごせるとのいわれや、正月に疲れた胃を休めるために食べる意味もあります。今回お伝えするのは米から炊く人気レシピ♪簡単そうに見えますが、塩加減で美味しく作れるかが分かれます!鍋の代わりに土鍋で作ってもokです。朝夜お好きな時間帯でお召し上がりください。お餅を入れたり味付けを変えてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      -

    米(洗米済み) 春の七草 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハッピーさん
      美味しくできました。量を増やしました。お米一号に水1500ccで作りました。4人分食べられました。
    • あいまま
      塩が少なかったのかほとんど無味でしたwww
    • マハロン
      いつもはフリーズドライ+ご飯でしたが、初めて生の七草+米で普通の鍋で作りました 色鮮やかできれいでした♪
    • にゃんにゃむニーナ
      はい、かしこまりました。申し訳ございませんでした。 写真更新させていただきました。 美味しかったです。ありがとうございます。焼いた小さいお餅を入れたら、香ばしくいただきました。
  • 「オートミールたこ焼き」のレシピ動画

    とろっとおいしい♪
    オートミールたこ焼き

    4.2

    (
    4件
    )

    小麦粉の代わりにオートミールで作るたこ焼きレシピ!とろっとやわらかな食感でパクパク食べられます♪お好みの具材を入れてお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ 細ねぎ 紅生姜 サラダ油 オートミール 卵 水 和風顆粒だし たこ焼きソース かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り餅で作る塩麹参鶏湯」のレシピ動画

    食物繊維たっぷり!1人分5.6g♪
    切り餅で作る塩麹参鶏湯

    お正月であまりがちな切り餅を使った参鶏湯はいかがでしょうか?塩麹と手羽元の旨みがたまらないおいしさ♪お餅のおかげでとろみがついたスープに、食感が楽しい食材を加えて食べ応えある一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 手羽元 長ねぎ ごぼう しいたけ にんにく しょうが(薄切り) 塩 クコの実 糸唐辛子 塩こしょう 水 酒 塩麹 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヨコ
      食べたことがないので作ってみました。お餅が溶けてとろりとしたスープ。手羽元は4つずつクコの実も多めに入れました。食べご耐えのある優しい味付けでした。具材もいろいろなのでいただくのが楽しい料理でした。美味しかったです。
  • 「殻付き牡蠣の酒蒸し」のレシピ動画

    自宅で作る!
    殻付き牡蠣の酒蒸し

    殻付きの牡蠣が手に入ったらおすすめの食べ方♪牡蠣の酒蒸しをご紹介します!簡単にできるのに見栄えがしておいしくいただけるので、おもてなしやおつまみとしてもおすすめです。牡蠣が入る大きさであればフライパンでも同じように調理していただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      800前後

    牡蠣[殻付き] 酒

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉と白菜の旨塩ペッパー炒め」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.4g♪
    豚バラ肉と白菜の旨塩ペッパー炒め

    4.6

    (
    13件
    )

    厚めに切られた焼肉用の豚バラ肉を使って♪満足感のある炒め物に仕上げましょう!最後に黒こしょうをしっかりとふることで味のアクセントとなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 白菜 にんじん きくらげ[乾燥] サラダ油 塩こしょう 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      野菜も沢山取れて食べ応えもあります😋。
  • 「ピリ辛コーンチーズドリア」のレシピ動画

    楽うま!
    ピリ辛コーンチーズドリア

    4.0

    (
    11件
    )

    切り物なし!ごはんと具材を混ぜて焼くだけの簡単な韓国風ドリアをご紹介します。コーンの甘みとピリ辛のコチュジャン、コクのあるチーズの組み合わせがクセになること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] コーン缶 キムチ ごま油 ピザ用チーズ コチュジャン ケチャップ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • なつ
      ツナを入れ忘れましたが美味しかったです!
    • ちんねん
      混ぜて耐熱皿に入れて焼くだけの簡単料理です!
    • キコ
      トースター無いけれどレンジでも美味しく作れました!焼けたカリカリチーズ好きならトースター使って下さいね。 コーンとツナは必要ですので、是非とも省かずに入れる事をお薦めします。
  • 「みょうがのしょうゆ漬け」のレシピ動画

    ごはんのお供にぴったり♪
    みょうがのしょうゆ漬け

    4.6

    (
    6件
    )

    しょうゆと酢で漬けた、みょうがの簡単なお漬物です!おつまみにもおすすめ♪細かく刻んで豆腐やサラダのトッピングとして使うこともできます。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      5kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが 酢 しょうゆ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • まるこ
      茗荷の数は少なかったけど、醤油とお酢の量を調整して作りました。美味しかったです。
  • 「えのきチーズ」のレシピ動画

    材料2つで作る!
    えのきチーズ

    4.4

    (
    45件
    )

    カリカリがくせになるえのきチーズのレシピをご紹介します!フライパンでカリカリになるまで焼くだけの簡単レシピなのでおつまみの一品にさっと作ってお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピザ用チーズ えのき 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NAO
      こんがりチーズとエノキの組合せが最高に美味しかったです。テフロン加工のフライパンで半分の時間(表10分と裏面5分)で焦げ付かず出来ました。材料も2つで焼くだけなので、手軽に出来、あと1品欲しい時に便利!子供も喜んで食べました♪オーブンでも出来るかも…
    • ななか
      簡単で美味しい!テフロン加工のフライパン、火加減に注意して強くせず、チーズが溶けてエノキがしんなりしてくる途中途中で、周囲からヘラで丸くまとめて平らにしていくと良い感じでした。レ焼き色とパリパリ感を見てレシピの時間より短めで完成。一口大が食べやすくてどんどん食べてしまいそう。夫にも大好評でした。
    • 材料参考に作り方ガン無視で焼いたのでパリッとなりませんでしたが、とても美味しかったです!
    • ピコティ
      焼いている時からいい匂いでした。 フライパンにオイルは不要だったのを入れてしまったせいか、少し緩くなってしまい、返すのに困りました。お皿に移したあと、片面を焼いて出来ました。 材料二つだけで簡単に作れ、好評でした。
  • 「たらとカリフラワーのみそ豆乳スープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    たらとカリフラワーのみそ豆乳スープ

    4.1

    (
    7件
    )

    あっさりとしたたらのうまみが溶け出したスープです♪豆乳にみそを入れたまろやかな味わいが広がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] カリフラワー にんじん 酒 みそ 無調整豆乳 細ねぎ(刻み) 酒 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      たらの代わり鮭にしてしまいましたが、 鮭は骨をとってほぐほぐしました。 鮭のスープのカリフラワーのレシピ探したのですが、無かったので、ごめんなさい。 うみゃにゃ〜〜。レシピありがとうございます。 10日夕ご飯は、 旨味たっぷり、鴨鍋 と蕎麦 こちらに載せました。 まろやかな味わい、たらの代わりに鮭とカリフラワーのみそスープ こちらにも載せました。 海藻サラダです。 いただきます。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。美味しかったです
    • ぴんくふぇありー
      薄味だったので、たらの下味に塩こしょうをしても良かったかなと思いました😊
    • 水力
      たらは元々塩味のついているものを使用し、カリフラワーの代わりにブロッコリーを入れました。 水かさが低かったので味噌を溶かす前に先に豆乳を入れました。 ブロッコリーが緑なのでネギが無くても良かったです。 確かに薄味なので塩コショウを足してもいいかもしれません🤔
  • 「自家製りんご酵母で作る食パン」のレシピ動画

    ストレート法で!
    自家製りんご酵母で作る食パン

    自家製りんご酵母を使った食パンレシピのご紹介♪発酵時間はかかりますが、発酵が穏やかなので風味の良い仕上がりになります!水分の多い生地なのでもっちりした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      1312kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 砂糖 塩 自家製りんご酵母液 無塩バター サラダ油

    • ※1斤あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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