DELISH KITCHEN
【水菜のお弁当おかず】人気のレシピ10選!5分で作れるレシピも♪

【水菜のお弁当おかず】人気のレシピ10選!5分で作れるレシピも♪

作成日: 2024/03/01

更新日: 2024/04/17

水菜を使ったお弁当におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。「水菜のナムル」や「水菜の豚巻きカツ」など10本のレシピを紹介していますので、お弁当のおかずにはもちろん、日々の献立にもぜひお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

【副菜】水菜のおかず


  • 「水菜のナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    水菜のナムル

    4.5

    (
    21件
    )

    レンジを使ってぱぱっと作れる水菜のナムルです。韓国料理のナムルはごま油とおろしにんにくの風味が食欲をそそり、あと一品やおつまみにぴったり!たっぷりの水菜も加熱することでペロリと食べられ、適度なシャキシャキ食感が癖になります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 塩 おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      ボリュームを出したくてもやしと人参を追加しました。 簡単で美味しかったです。
    • kerori
      簡単で美味しかったです! かさが減るので一袋まるまる使ってもちょうど良い量でした。
    • まなみん
      おいしかったです!
    • ROCO
      あと1品と言うときに簡単に出来るし、安いし助かります!
  • 「水菜とベーコンの旨塩炒め」のレシピ動画

    シンプルisBEST
    水菜とベーコンの旨塩炒め

    3.9

    (
    66件
    )

    シンプルな味付けで!水菜とベーコンの旨塩炒めをご紹介です。水菜のシャキシャキ食感を生かすためにさっと炒めるのがポイント!ベーコンの旨みと塩気が加わりお酒のおつまみにも最高!もう一品ほしいというときにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 ベーコン 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くまたん
      簡単にできました。思ったほど油っぽくなく、美味しかったです。
    • かおちゃん
      シンプルな食材と味付けだけど、ベーコンの旨味が感じられて美味しかったです!
    • ゆっきーこ
      見た目と量をもう少し増やしたかったので、卵とウインナーとブロッコリーを足しました。 簡単で美味しかったです!
    • れあそん
      水菜が余ったらコレだ
  • 「水菜の胡麻和え」のレシピ動画

    素材ひとつで作る!
    水菜の胡麻和え

    4.8

    (
    6件
    )

    胡麻の風味がたまらない!水菜の胡麻和えレシピをご紹介します。水菜の食感が良く、箸休めにぴったりの一品です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 しょうゆ 砂糖 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • プリン
      切ってレンジで柔らかくしました。簡単に一品できて美味しい!
    • ささの音
      簡単なのに美味しい一品でした。
    • kerori
      お手軽で良いです。美味しかったです。
  • 「水菜とツナの塩炒め」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    水菜とツナの塩炒め

    水菜とツナを炒めるだけ!忙しい時におすすめの簡単メニュー♪ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!是非お試しください!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 ツナ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とちくわのおかか炒め」のレシピ動画

    簡単パッパッと♪
    水菜とちくわのおかか炒め

    4.1

    (
    57件
    )

    冷蔵庫に水菜が残っていませんか? かつお節と炒めることで調味料が少なくてもおいしい炒め物に! 副菜の1品に作ってみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 ちくわ ごま油 しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • haaa
      簡単ですごく美味しかったです!♡
    • my
      水菜は冷凍していたものを使ったのでしんなりしました。 ちくわ2本だとバランスが悪い気がしたので1本にして、その分、醤油も若干少なめにしました。 かつおぶしのだしがじゅわっとして、おいしかったです!
    • プリン
      冷蔵庫放置の水菜があっという間に1品になりました!簡単で美味しい!!!

【主菜】水菜のおかず


  • 「水菜の豚巻きカツ」のレシピ動画

    お弁当のおかずにも♪
    水菜の豚巻きカツ

    4.6

    (
    3件
    )

    シャキシャキの水菜を豚肉で包んで、ボリュームのあるカツに仕上げました。薄切り肉で作れるのがうれしいポイント♪ソースやケチャップなどをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 水菜 塩こしょう サラダ油 とんかつソース 薄力粉 卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      結構ボリュームもあって尚且つヘルシーなのが嬉しいです!うちは、あっさりゆずポン酢でいただきました!ポン酢に和からしを少しといても美味しかったです♪
  • 「豚バラと水菜のピリ辛煮」のレシピ動画

    おかずにぴったり♪
    豚バラと水菜のピリ辛煮

    4.1

    (
    96件
    )

    水菜はさっと煮ることでシャキシャキ感を残します。簡単ですぐ作れ、ピリッとした辛さがあとを引くおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 水菜 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あ~ちゃん♥☆
      はじめてつくたよ、おいしくできたかな?
    • ゆみ
      手早く簡単に作れました! ピリ辛がとても美味しかったです。 少し豆板醤多めで作ってみました。 また作ります!
    • ひろぴー
      とても美味しいですよ。もう少し辛くてもいいかも。
    • タッチ
      豚の切り落としで作りました。 ぶなしめじを追加しました。 倍の量で作りました。 水は200mgのままです。 少しピリ辛で美味しかったです。 家族も美味しいと言い完食しました。 リピします。
  • 「豚肉と水菜のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚肉と水菜のねぎ塩炒め

    4.3

    (
    29件
    )

    しっかりとした味付けでご飯がすすむ主菜です!水菜は火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 長ねぎ レモン ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      レモンを添える代わりにレモン汁を小さじ1加えました。ちょうど良い感じでした。
    • ひつじ
      美味しかった!
    • かるぽぽ
      簡単で、すごく美味しかったです
    • ぴゃこ
      さっぱりしていて美味しかったです! もたもたしていてしんなりしすぎてしまったので今度はシャキシャキを残して作りたいと思いますー😊
  • 「水菜と桜エビのじゃがいもチヂミ」のレシピ動画

    カリカリ!もっちり!
    水菜と桜エビのじゃがいもチヂミ

    4.3

    (
    3件
    )

    じゃがいもをすりおろした生地は表面はもちもちとした食感に♪おかずにもおつまみにもなる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      300前後

    桜えび[乾燥] 水菜 じゃがいも ごま油 薄力粉 塩こしょう 鶏ガラスープの素 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マリン
      水菜を大量に消費したくて4人分で作ってみました。生地の粉類は最初から全て混ぜておき、ジャガイモを擦って全ての材料を混ぜれば後は焼くだけなので簡単でした。ジャガイモのもちもち感みたいなのがあるかなと思いましたがそんなのはなく、桜エビの風味がふわっと感じられました。味は美味しかったですが何か物足りなさを感じました。
    • ゆん
      味は美味しいです。生地を焼くとき火を弱めにして、ずっと見ていないと焦げます(焦がしました💦)
  • 「水菜と豚肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり
    水菜と豚肉のオイスター炒め

    4.0

    (
    4件
    )

    食欲そそる炒め物です 水菜は最後に加えてシャキッと美味しく♪ ご飯にもよく合いますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 水菜 にんじん ごま油 酒 砂糖 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      ご飯に合います! 美味しかったです