1. お箸がすすむ!水菜と豚こまの梅炒め

お箸がすすむ!

水菜と豚こまの梅炒め

梅を入れてさっぱりと食べやすく仕上げました♪水菜はさっと炒めることで色よくシャキシャキ食感を残すことができます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 水菜 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除き、細かく叩く。

    TIPS

    梅干しにより塩分が違うため、お好みで使う量を調整してください。

  2. 2.

    豚肉は酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め、水菜を加えてさっと炒める。

レビュー

(4件)

3.2
※レビューはアプリから行えます。
  • のん
    めっちゃめっちゃヒットしました! 水菜は脇役の料理が多いのでそんなに大量に消費できないのにスーパーで安く売ってて沢山買ってしまい(すぐ釣られてしまうー)困ったなぁーって思ってましたが!!! が! 水菜がシャキシャキして(歯に詰まるけどw)梅干しの酸っぱさとマッチして夏バテ気味な時とかは最高です! 旦那はおかわりいっぱいしたいと言ってくれました♫水菜って火通すとめっちゃ少なくなって大した量ぢゃ無くなったのでおかわりは無かったですw