作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
じゃがいもはすりおろし、☆を加えて混ぜる。水菜、桜えびを加えて混ぜる。
ポイント
じゃがいもの水分量で薄力粉の量は調整しましょう。水分が足りない時は水を少量加えて調整しましょう。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を加えて広げる。生地の周りがカリカリになったら裏返し、火が通るまで焼く。
4.
3は食べやすい大きさに切る。ボウルに★を入れて混ぜる。たれを添える。
1.
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
じゃがいもはすりおろし、☆を加えて混ぜる。水菜、桜えびを加えて混ぜる。
ポイント
じゃがいもの水分量で薄力粉の量は調整しましょう。水分が足りない時は水を少量加えて調整しましょう。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を加えて広げる。生地の周りがカリカリになったら裏返し、火が通るまで焼く。
4.
3は食べやすい大きさに切る。ボウルに★を入れて混ぜる。たれを添える。
