ご飯がすすむ！
豚肉と水菜のねぎ塩炒め
しっかりとした味付けでご飯がすすむ主菜です！水菜は火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイント♪
- 調理時間 約20分
カロリー
258kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 150g
- 水菜 1/2袋(100g)
- ねぎ 10cm
- レモン 1/4個
- ごま油大さじ1/2
- ☆ねぎ塩だれ調味料
- 酒大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ1と1/2
作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。レモンは縦半分に切る(くし形切り)。
2.
ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
水菜を加えてさっと炒め、ねぎ塩だれを加えて炒め合わせる。