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    ご飯がすすむ!

    豚肉と水菜のねぎ塩炒め

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    しっかりとした味付けでご飯がすすむ主菜です!水菜は火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイント♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      258kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉 150g
    • 水菜 1/2袋(100g)
    • ねぎ 10cm
    • レモン 1/4個
    • ごま油 大さじ1/2
    • ☆ねぎ塩だれ調味料
    • 大さじ1/2
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • ごま油 小さじ1と1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。レモンは縦半分に切る(くし形切り)。

    2. 2.

      ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      水菜を加えてさっと炒め、ねぎ塩だれを加えて炒め合わせる。