DELISH KITCHEN

お弁当のおかずにも♪
水菜の豚巻きカツ

4.7

調理時間

30

費用目安

600前後

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シャキシャキの水菜を豚肉で包んで、ボリュームのあるカツに仕上げました。薄切り肉で作れるのがうれしいポイント♪ソースやケチャップなどをつけてお召し上がりください。

  • カロリー

    441kcal

  • 炭水化物

    11.3g

  • 脂質

    34.1g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。

  2. 2

    豚肉1/2量を重ねて広げ、水菜1/2量をのせて手前から巻く。同様に計2本作る。

    ポイント

    空気を抜くように押さえながら巻くときれいに仕上がります♪

  3. 3

    2に塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。

  4. 4

    バットに卵を割り入れて混ぜ、3を入れてくぐらせる。パン粉をつける。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って器に盛り、とんかつソースをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • cyapi

    結構ボリュームもあって尚且つヘルシーなのが嬉しいです!うちは、あっさりゆずポン酢でいただきました!ポン酢に和からしを少しといても美味しかったです♪

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