お弁当のおかずにも♪
水菜の豚巻きカツ
シャキシャキの水菜を豚肉で包んで、ボリュームのあるカツに仕上げました。薄切り肉で作れるのがうれしいポイント♪ソースやケチャップなどをつけてお召し上がりください。
カロリー
441kcal
炭水化物
11.3g
脂質
34.1g
たんぱく質
18.8g
糖質
10.1g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。
2
豚肉1/2量を重ねて広げ、水菜1/2量をのせて手前から巻く。同様に計2本作る。
ポイント
空気を抜くように押さえながら巻くときれいに仕上がります♪
3
2に塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
4
バットに卵を割り入れて混ぜ、3を入れてくぐらせる。パン粉をつける。
5
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6
食べやすい大きさに切って器に盛り、とんかつソースをかける。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 結構ボリュームもあって尚且つヘルシーなのが嬉しいです!うちは、あっさりゆずポン酢でいただきました!ポン酢に和からしを少しといても美味しかったです♪
cyapi