デリッシュキッチン

  • 「白菜と肉団子のとろとろ煮」のレシピ動画

    ほっこり!
    白菜と肉団子のとろとろ煮

    4.4

    (
    139件
    )

    具材は少ないですが、たっぷりの白菜と肉団子がゴロゴロと入っているので食べ応え十分です♪今回は鶏ガラスープとごま油で中華風にしていますが、お好みで和風にしたり、春雨を加えたり、ごまをふったりとアレンジもできます。お家の定番料理に加えてみてはいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 ごま油 卵 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でんでこ
      とろとろで美味しいです。生姜が入っているので体がぽかぽかになります。寒い冬のおかずにぴったりです。
    • マッキー
      鶏むねミンチで作りました。 大きめに団子を作り、食べごたえ十分に。 凄く温まり、美味しかったです。 舞茸があったので追加しました。 野菜も色々入れても美味しいと思います。
    • カーミット
      美味しいです♪ 生姜は多めがオススメです。 白菜が沢山食べられて良いですね。 最後に刻みネギ天盛りしてます。
    • とらママ
      ひき肉をこねて団子にする手間以外は白菜を切って入れて煮るだけなので簡単です寒い時に温まります。
  • 「ピーマン肉味噌」のレシピ動画

    ご飯が進む!!
    ピーマン肉味噌

    4.6

    (
    902件
    )

    甘辛な味でやみつきになる、ピーマン肉味噌をご紹介です。しっかりとした味付けの肉味噌と合わせることでピーマンがたっぷり食べられる!さっと炒めて簡単にできるので忙しい時にもおすすめです。ごはんにのせて丼にしたり、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 ピーマン おろししょうが サラダ油 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あひる
      多めに作って翌日の弁当で丼にしています。 ピーマンは先に炒めて取り出しておくことで、肉味噌が焦げたり煮詰まったりせず、いいと思います。今回は黄色と赤のパプリカを追加して彩りよく仕上げました。
    • 吉つま
      残っていたナスも入れました!とてもおいしかったです😍
    • はな
      前日の余った『肉味噌』を検索して…レタスに乗せて巻いて食べました。
    • anzulove818
      とても美味しかったです😋 4人分で作りましたが味もバッチリ👌 ※仕上げにオイスターソース少しいれました。 肉を炒めてる時に生姜を忘れるので気をつける(自分メモ)
  • 「菜の花とにんじんの白だし浸し」のレシピ動画

    しっかり食べたい和食献立♪
    菜の花とにんじんの白だし浸し

    白だしを使ったお浸しをご紹介!菜の花のほろ苦さが旬を感じさせます。箸休めにもぴったりな一品です! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      200前後

    菜の花 にんじん かつお節 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラ玉」のレシピ動画

    簡単!
    ニラ玉

    4.4

    (
    958件
    )

    中華屋さんで頼む定番メニュー、ニラ玉のご紹介です。シンプルな材料であっという間にできて、 困った時の一品に使えるレシピです! 豚肉を加えてニラ玉丼にしても美味しく召し上がれます。ぜひご家庭でお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ 卵 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jena
      レシピ通りでもしっかり味がついて美味しかったです! ニラに卵を絡ませたかったので、別々に炒めずに卵を軽く炒めた後にニラを投入しました。 簡単で美味しいので、また作りたいです。
    • ぴんくふぇありー
      中華の定番ですね❣️卵に大さじ2程度の水を混ぜると、よりふっくらに仕上がりますよ😊
    • まり
      ニラは買った直後に冷凍して、使う直前冷凍庫から出して手でポキポキ折って使ったので、包丁要らずで手間無しでした。美味しいです。
    • 簡単おいしい!! でも絶対量的に足りないから鶏もも肉追加して作った笑
  • 「鮭と豆腐のたらこあん」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンB1が摂れる!
    鮭と豆腐のたらこあん

    人気の鮭を、やわらかい味わいのたらこあんと合わせたおかずです!たんぱく質がしっかり摂れて、疲れたカラダにもおすすめ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] 絹豆腐 たらこ 豆苗 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 白だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華おこわ風炊き込みご飯」のレシピ動画

    包丁なしで炊くだけ!
    中華おこわ風炊き込みご飯

    4.7

    (
    8件
    )

    具材が多くて作るのにハードルが高く思われがちな中華おこわを、手軽に作れる嬉しいレシピ♪包丁は使わずに具材をそのまま入れて炊くだけなので是非試してみてください!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) 鶏むね肉[皮なし] 切り餅 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Nルークス
      炊き込みご飯・中華おこわ大好きな家族から大好評でした!!味が少し薄かったので次はもうちょっと濃いめにつくります!
    • sAcHi
      まぁまぁでした💦
  • 「焼き長芋のおひたし」のレシピ動画

    素材一つで!
    焼き長芋のおひたし

    4.4

    (
    95件
    )

    じっくり焼いた長芋はホクホク!味の染み込んだ長芋は献立の一品を助けてくれます。冷やしてもおいしいのでおつまみにもどうぞ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 サラダ油 かつお節 水 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      何度も作っています。これを作ると決めている時は、細長いのを選んで買います。そうすると、丸い輪切りで可愛く出来上がるから。画像の時は太い長芋だったので半月切り・いちょう切りになっちゃいました。2、3回に分けて食卓に出すので、毎回、一時タッパー保存です。
    • おっちゃん@永遠の料理初心者
      えっ、こんなに簡単でこんなに美味しくていいんですか?!というぐらい(^^) いつものように材料、調味料とも倍量で作りました。ただ、つけ汁は味をみながら水を200ccにしました。濃い味好きなので。
    • K
      シンプルなのに美味しいですね〜
    • ま〜坊
      少し残った長芋を使いたくて、こちらのレシピを見つけました。煮るのではなく、焼いて調味料に漬けておくだけなのでとっても簡単😊 おまけに、合わせ調味料がとても良い味!さすがに長芋が足りなく、どうしようか考えた挙げ句、冷蔵庫に長い間残っていた里芋の煮物をレンチンし、同じようにフライパンで焼いて、長芋と共におひたしにしました。美味しく出来ました🥳細ネギを散らしたら彩りもきれいですよ!
  • 「納豆味噌」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    納豆味噌

    「納豆味噌」とは納豆、ひき肉にみそを合わせた料理で、主に沖縄県の学校給食などで提供され、子供たちにも人気のある一品です。甘辛い味付けでごはんのお供にぴったり♪お好みで長ねぎのみじん切りや白いりごまを加えるのもおすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ひきわり納豆 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 赤みそ 酒 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おかひじきの味噌汁」のレシピ動画

    良い食感!
    おかひじきの味噌汁

    おかひじきと豆腐のシンプルな味噌汁のレシピです!シャキッとしたおかひじきの食感が美味しいですよ♪さっと下ゆですることで色よく仕上がります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    おかひじき 絹豆腐 だし汁 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みかんのフルーツサンド」のレシピ動画

    萌え断ジューシー♪
    みかんのフルーツサンド

    簡単にお家でも可愛いフルーツサンドが作れます♪ジューシーなみかんとクリームとの相性抜群です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      600前後

    サンドイッチ用パン みかん 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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