DELISH KITCHEN

簡単!

ニラ玉

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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中華屋さんで頼む定番メニュー、ニラ玉のご紹介です。シンプルな材料であっという間にできて、 困った時の一品に使えるレシピです! 豚肉を加えてニラ玉丼にしても美味しく召し上がれます。ぜひご家庭でお試しください。

材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束(50g)
  • 2個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ニラは5cmの長さに切る。 ボウルに卵、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに半量のごま油を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で混ぜながら卵がふんわりするまで炒めて取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油を入れて熱し、ニラを入れて中火でさっと炒め、塩、こしょう、2を加えて炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • お豆腐だいすき

    いつもニラの卵とじにしてましたが、簡単なのに美味しすぎてびっくりです。ごま油少なめで、ニラに少しオイスターソースを仕上げに入れるとますますおいしくなりました。 時短を図ろうと、ニラを炒めてそのまま調味料・卵と作ってみましたが、それだとニラから水分が出て普通のニラの卵とじになってしまいました。一手間でも、先に卵を炒めておくのが重要そうです。 定番メニューにしました(^.^)
  • 天海裕

    フライパン熱くしてからごま油→卵投入だと卵に火が通りやすくてバラバラにならずよかった。 私は、他の方のオイスターソース…と、ニンニクすりおろしプラスしました。 食品スーパーお惣菜より美味しいんじゃないかって位美味しかった~✨ またリピします。
  • ひろ

    簡単においしくできました! 分量は全て2倍で冷蔵庫に余ってた豚肉も追加 オイスターソースを大さじ1ないくらい入れました〜 卵には水大さじ1入れました!
  • まき

    ちょっとごま油が多い気がした。

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