デリッシュキッチン

  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    890件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐったりかあさん!
      豚肉の旨味を大根がしっかり吸って美味しい! 一度に分量の2倍以上を作りますが、食べ切ってしまいます。バラ肉だとコッテリ、ロースだとサッパリ過ぎずコッテリ過ぎず、です。 大根は煮崩れしないために薄過ぎない方がいいです。火の通りや旨味を吸ってくれることを考えると、2mm〜3mmくらいがちょうどいいと感じました(テキトーに切ったので、ちょっと失敗) 暖かくても、冷めても食べられると思いますが、早めに作っておいて、食べる前に再加熱すると味がより染みて美味しいと思います。 調味料は書いてある通りに入れました。作った量が多かったので、味見をしながら少し足しました。具を倍にしたからといって、調味料を倍にすると味が濃くなってしまうと思うので、少しずつ足した方良いと思います。 量が多いと、味が染みてくるまで時間がかかるので、炒め煮してる時間がわりとかかります。 肉と野菜が混ざっている料理が好きなので、しかもこれは簡単なので、何度も作っています。
    • 千草
      他の方のレビューを見て、サラダ油をひかず豚バラ肉から出る油も拭き取りながら作りました。 さっぱりと美味しく頂けました!
    • ばびる
      レビューを参考に、豚肉と大根はレシピの2倍、調味料は3倍にして4人分作りました。簡単で美味しかったです。
    • はっぴぃ
      ポン酢味でサッパリと美味しくいただけました。 大根は分厚いと炒めるのはキツいだろうと思いました。 薄切りにするとか、いちょう切りくらいにする記載があると良いかと思います。 他の方のレビューにもあるように、ごまの風味や他のお野菜(きのこなど)も入れても美味しいと思います。
  • 「悪魔の無限旨はるさめ」のレシピ動画

    ごはんがどれだけあっても足りない!
    悪魔の無限旨はるさめ

    4.2

    (
    61件
    )

    レンジでできる麻婆春雨をご紹介!ひき肉のうまみをたっぷり吸った春雨にラー油と豆板醤の辛さが食欲をそそり、悪魔のささやきが聞こえるくらい止まらない無限春雨♪えのきの食感が楽しいおかずです。細ねぎはカット済みのものを使えば包丁いらずで、パパッと仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 えのき 春雨(ショートタイプ) 細ねぎ(刻み) ラー油 焼肉のたれ 鶏ガラスープの素 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*) 少し甘めな気がしました。
    • inch
      凄く辛く作りました。辛くてご飯がすすみます
    • のりあき
      しっかり辛いです。辛いのが苦手なら豆板醤は少なめがいいです。しめじとひき肉にしっかり味が付いていて美味しいです。春雨は量が少なめ感じたので多めにしてもいいと思います。
    • ないっさん
      量を倍にしてつくりました。 レンジは、6分、3分 6分かねつしました。 ラー油のピリ辛が美味しかったです。
  • 「トマトチーズ鶏すき」のレシピ動画

    アレンジすき焼き♪
    トマトチーズ鶏すき

    トマトの酸味とチーズのコクが相性抜群!いつもと一味違った洋風の鶏すきはいかがでしょうか?〆はごはんやうどんなどお好きなものでお召し上がりください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ほうれん草 エリンギ 塩こしょう オリーブオイル ピザ用チーズ カットトマト缶 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽オムライス」のレシピ動画

    簡単!
    お手軽オムライス

    4.5

    (
    994件
    )

    お子さまも喜ぶ人気のケチャップライスのオムライスをご紹介します。 仕上げにクッキングペーパーで形を整えるのがポイント♪ ケチャップと卵の組み合わせは見た目も味も絶品です!ライスは鶏肉を入れてチキンライスにしたり、冷蔵庫にあるお好みの具材を入れてアレンジもできますよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 あたたかいごはん ハム たまねぎ 塩こしょう ケチャップ 有塩バター サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chisato
      ライスの方には味付けとして塩コショウを多めに、 卵をとく時、塩コショウではなく砂糖を入れると濃いめの味付けのライスと少し甘い卵の相性がいい感じに仕上がります! 上に乗せる卵を作る時は一気に強火で加熱し、だいたい卵が固まってきたらフライパンを回すとフライパンから綺麗に卵が剥がれてライスへ乗せやすかったです!
    • りんご
      ご飯はケチャップを少なめにしてコンソメを入れて作り、卵の上にチーズをのせました。 卵は油を多めにひきましたが難しかったです。 端の方を徐々にはがして上手く盛り付けたいと思います。
    • しーやん
      ハムの代わりに魚肉ソーセージ 人参・ピーマン追加で、コンソメ・砂糖入れると美味しいって書いてたんで追加してみました! 美味しく出来ました!
    • チャーハン味
      🐠🐟🐬🐳🐋🦈
  • 「鶏とれんこんの照りマヨわさび丼」のレシピ動画

    3日間の使い切り献立♪
    鶏とれんこんの照りマヨわさび丼

    4.3

    (
    3件
    )

    【1日目】ピリッとしたわさびの辛味がアクセント!ごはんがすすむ丼をご紹介♪マヨネーズをトッピングすることでコクのあるマイルドな味わいに仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏むね肉 れんこん キャベツ ミニトマト サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ わさび 白いりごま マヨネーズ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゅわっと甘いおいなりさん」のレシピ動画

    おばあちゃんの味♪
    じゅわっと甘いおいなりさん

    4.4

    (
    10件
    )

    甘い煮汁がじゅわ〜としみた懐かしい味わいのおいなりさんレシピです。油揚げを煮てしっかりと冷ますことで、より味がなじんで美味しく仕上がります。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 油揚げ 砂糖 しょうゆ 水 砂糖 塩 酢

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      時々 油揚げが破れてしまったけれど、 簡単にできて美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      期待はしていました。作り方はとても丁寧でした。完成したおいなりさん1個食べて淡かったです。おばあちゃんの味なので、これでいいのかなと思いましたが、レビューをする前に思いをこめて冷蔵庫に一晩寝かせてみましたが、やはりもう決まってしまった味なので、味は淡いままでした。残念なことでした。
    • のりあき
      酢飯が手に付くのでナイロンの手袋を着けて作りました。ちょっと薄味な感じでもうちょっと味付けが濃かったらお店に売ってるようになると思いました。
    • キリン86
      初めて作ってみた。思ったより簡単だった。油揚げの染み込みが最高。
  • 「カリフラワーフリッター オーロラソース」のレシピ動画

    ホクホクした甘みが絶品!
    カリフラワーフリッター オーロラソース

    3.7

    (
    9件
    )

    加熱することでカリフラワー本来の甘味が引き立ちます!揚げることで風味も良くなり、オーロラソースが絡んでつい手が止まらなくなる味です♪ パパっとつまめるので、ビールのおつまみにもぴったりです♪よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年2月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    カリフラワー サラダ油 パセリ[乾燥] 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 塩 牛乳 マヨネーズ ケチャップ 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チバコ
      発酵ケチャップで作りました。 見た目は悪いですが、美味しく出来ました。
    • i.maman
      天ぷらダよね… と、思いながら作って見ると、ホクホクして揚げただけでメチャクチャ美味しかったです。 摘まみ食いが多すぎて足りなくなったので、唐揚げで重増ししました。
    • akemi
      カリフラワーだけでなくエビ、鳥のササミで作りましたがとても美味しいです。 オーロラソースの味も最高! お弁当に入れても色彩的にキレイですよ おつまみとしても優秀な一品です。
  • 「カンパチのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    カンパチのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)

    カンパチのお刺身に爽やかな酸味の効いたお手製ドレッシングがよく合う!白ワインビネガーの風味でお酒にぴったりな味に仕上がります♪パパッと作れておいしいので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      1200前後

    カンパチ[刺身] 新玉ねぎ 砂糖 塩 白ワインビネガー オリーブオイル おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      カンパチがなかったのでマグロを使いました 。ワインビネガー もなかったのでレモン酢を使っています 。それでも簡単にできて美味しかったです。
  • 「豆腐のおでん」のレシピ動画

    味しみ!
    豆腐のおでん

    4.5

    (
    7件
    )

    いつものおでんに木綿豆腐をプラス!じっくり煮ることで豆腐にしっかり出汁がしみこみ絶品です♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      500前後

    木綿豆腐 ゆで卵 大根 こんにゃく さつま揚げ 焼きちくわ 酒 みりん 薄口しょうゆ 和風顆粒だし 水 米

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      家族バラバラで食べるので タッパー 2つに分けて準備しました 。大根とこんにゃくを下茹でするまで 、あらかじめ やっておきました。食べる時、レンジで600 W 15分で加熱して食べてもらいます 。出汁の量は下から1cm の高さまでになるよう水の量を調整しています 。簡単にできて美味しかったです。
  • 「甘くない黒豆」のレシピ動画

    ふっくら!
    甘くない黒豆

    黒豆の自然な甘さがおいしい、甘くない黒豆の煮方をご紹介します。ほんのり塩気がついているのでおやつとしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやサラダに入れたりといろいろなおかずに使いやすい万能レシピ!砂糖で煮た甘い黒豆に比べて、罪悪感もなく食べられるのが嬉しいポイント♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      500前後

    黒豆[乾燥] 塩

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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