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ほくほくヘルシー!

カリフラワーフリッター オーロラソース

ヘルシー揚げ物レシピ! 栄養満点のカリフラワーをもっと美味しく! お弁当にもビールのおつまみにもぴったりです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    382kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • カリフラワー 1/2株
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 適量
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油 適量
  • オーロラソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーを小房に分け、下ゆでをし水気を切る。マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせる

  2. 2.

    溶き卵、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳をよく混ぜ合わせる

  3. 3.

    カリフラワーに衣をつけ、160℃の油で揚げ、ソースをあえる

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揚げ物