デリッシュキッチン

  • 「四川風麻婆豆腐」のレシピ動画

    花椒かおる!
    四川風麻婆豆腐

    4.6

    (
    272件
    )

    四川料理で定番の激辛麻婆豆腐!本格的な味をお家で再現できる人気のレシピをご紹介します。辛いもの好きな方はやみつきの美味しさです♡さらに山椒を入れてアレンジしてもokです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ 唐辛子 花椒(パウダー) サラダ油 テンメンジャン 豆板醤 おろしにんにく ラー油 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酒 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      今まで使ったことの無い調味料の、ホアジャオで一気に本格的な中華料理になりました。ニンニクや生姜や鷹の爪もしっかり油に移し、今まで作った麻婆豆腐の、中で一番美味しく出来ました。また作らせていただきます。ありがとうございました。
    • あっこ
      とても美味しくてお気に入りです。 もう麻婆豆腐の素は買わなくて良くなりました! 麻婆丼にもしました!
    • のんこ
      美味しいです!ただ、木綿豆腐の水気を絞りすぎた為か、味が濃く(塩っ辛く)なりすぎてしまい、豆腐にもしっかり味が染みすぎてしまいました。次回はその点を注意してまたこのレシピで作りたいと思います。 食べる直前に花椒を追加でかけたら、香りが立って更に美味しかったです。 (リピート時は絹豆腐で白菜を入れて作りましたが、これも美味しかったです)
    • ゆみ
      とても美味しくできました! 辛いのが好きな方は唐辛子や豆板醤などもう少し多くしても美味しいと思います。 また作りたいです!
  • 「にんじんしりしり」のレシピ動画

    手軽で美味しい副菜!
    にんじんしりしり

    4.4

    (
    743件
    )

    にんじんをより美味しく食べられる簡単副菜、にんじんしりしりをご紹介♪沖縄の方言で千切りという意味を持つしりしり。材料はにんじんと卵、ツナだけなので簡単に作れます!お弁当に入れると彩りがよくなるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 卵 ツナ缶 塩 酒 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも 簡単!おいしすぎる! ・たまごに白だし大さじ1
    • オッド
      にんじんが沢山ある時に、彩り副菜としてよく作っています!!今回は残っていたピーマンも入れてしまいました。 私は少し(小さじ2~大さじ1くらい)めんつゆを入れるようにしています。簡単で美味しく出来ました(*^^*)
    • 千草
      にんじんの細切りが面倒だったので短冊切りで作りました。 他の方のレビューを見て和風顆粒だしを少し加えたら美味しくなりました。
    • ごまぱん
      シーチキンとごま油以外は2倍で作りました。美味しい!顆粒だしを少々入れました。
  • 「春キャベツのとんぺい焼き」のレシピ動画

    お手軽!時短献立♪
    春キャベツのとんぺい焼き

    4.0

    (
    3件
    )

    春キャベツの甘みがおいしいとんぺい焼きはいかがでしょうか?具材たっぷりで食べ応えも抜群です! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 豚こま切れ肉 春キャベツ もやし サラダ油 塩 こしょう お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単キムチクッパ」のレシピ動画

    ピリ辛が美味しい!
    簡単キムチクッパ

    4.4

    (
    52件
    )

    キムチのピリッとした辛さと野菜の甘みが詰まったおいしいクッパのレシピをご紹介します。さっと作れて簡単だけど満足感もあるので、手抜きしたいときにおすすめです♪お好みできのこ類や、お好きな肉を入れてボリュームアップさせてもいいですね!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 キムチ 長ねぎ ごま油 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポッ!
      簡単にできて美味しいです!!お腹もいっぱいなります!!サイコーー!!!
    • じゅーちゃん
      丁度お家に材料があったので作ってみたのですがとても簡単で美味しく出来上がりました💖🥰
    • Yurika♡
      ちょうど材料があったので朝食に作ってみました♬ 優しいお味が心に染みる...♡ 体が温まって寒い時期にピッタリですね◎ また作りたいです(^^)
    • かおたん
      コレは最高に美味しいご飯じゃないですか〜 簡単だし、私は牛肉を少し入れて量増ししました。私は次回大根の薄切りを入れて作って見たいです。作ったらなるべく早く食べた方がいいですよ!ご飯が水分を吸っちゃうから〜 スープっぽくしゃばしゃば食べる方が美味しいと思う。
  • 「鶏肉と春菊の白みそ炒め煮」のレシピ動画

    食物繊維1人分4.8g♪
    鶏肉と春菊の白みそ炒め煮

    4.3

    (
    3件
    )

    ほんのり甘く、やさしい味わいの白みそとほろ苦い春菊の組み合わせがあとを引くおかずです♪鶏肉や野菜が持つ、具材本来のうまみが溶け出した煮汁に白みそが絡んでごはんが進むこと間違いなし! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 大根 春菊 しいたけ 米油 白みそ 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あぐら女子
      白味噌はあまり使わないのですが、少し甘めの風味がとても美味しいです!特に大根が美味しい!
  • 「おかかチーズ焼きおにぎり」のレシピ動画

    焦がし醤油が香ばしい!
    おかかチーズ焼きおにぎり

    4.6

    (
    6件
    )

    焼けた醤油の香りがたまらない!焼きおにぎりレシピをご紹介します。おかかチーズが相性抜群でくせになるおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん かつお節 とろけるスライスチーズ ごま油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんずグラッセ
      今まではプロセスチーズとおかかと醤油で作っていました。(焼かずに) みりんが入っているからか焼いた時の焦げ目がすごく美味しそうに見えました。焼くと香ばしさが加わって美味しかったです。
  • 「春菊のおひたし」のレシピ動画

    全部レンジでできる!
    春菊のおひたし

    4.2

    (
    28件
    )

    シンプルに春菊の美味しさを堪能できます! レンジで簡単にできるさっぱり副菜です♪ 春菊以外の色々な青菜で作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      200前後

    春菊 かつお節 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃぴ
      簡単に1品作れるので良かったです 美味しい!
    • さとにゃ
      このレシピがあれば すき焼きやお鍋で残った春菊も ダメにせずに食べ切れますね☺️ すぐにできるので一品足りない時にも重宝します✨
    • ケイティ
      簡単にでき、味付けも良いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もう、何回も作っています✨✨
  • 「豚バラのリエット」のレシピ動画

    本格!
    豚バラのリエット

    豚バラブロック肉をじっくりと柔らかくなるまで煮込んで作る本格的なリエットのレシピです。特別な日の料理におすすめの一品!お店の味がお家でも味わえちゃいますよ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんにく 塩 オリーブオイル 水 白ワイン タイム ローリエ 塩こしょう フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉と新じゃがのお味噌汁」のレシピ動画

    身体温まる♪
    新玉と新じゃがのお味噌汁

    4.5

    (
    62件
    )

    甘みたっぷりの新玉ねぎと新じゃがいもを使った、シンプルな味噌汁です。火通りが早いので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    新じゃがいも 新玉ねぎ 油揚げ みそ 細ねぎ( 刻み) 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味噌汁の具で一番好きな組み合わせです❣️ レシピ通りに作りましたが、いつもはわかめも入れます😊 七味をかけても美味しいです👍
    • たい焼き
      新じゃがと新玉ねぎの旬な美味しさ⭕️ 油揚げがなかったので、もやし野菜炒めパックの余りとカットわかめの残りを追加したところ,バランスの良い野菜のお味噌汁になりました。 ホクホクのじゃがいも🥔も美味しいし,クタクタになったもやしも美味しかったです🤗
    • くまきち
      新じゃが旨い‼️油揚げの代わりに冷蔵庫にあった厚揚げを使い、わかめも入れました。玉ねぎは新玉ではないですが、新じゃがの美味しさで、充分満足でした。
    • K.H
      じゃがいもが新じゃがだからか少し甘めの味噌汁になりました 油揚げはなくても美味しくできます! 我が家は合わせ味噌です!!
  • 「カスタードタルト」のレシピ動画

    いちから作る♪
    カスタードタルト

    4.6

    (
    17件
    )

    生地から手作りのカスタードタルトの作り方を紹介します♪いちごやりんご、ブルーベリー、洋梨などのフルーツやチョコレートをトッピングするなど簡単アレンジも楽しんでいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄 塩 牛乳 卵黄 砂糖 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ng
      タルト生地を最初に焼き過ぎたせいでこれ以上加熱したくなかったから焦げ目がほとんど付かなかった… トーチバーナーが欲しくなる
    • ソース・アメリケーヌ
      カスタードクリームは大好きです。カスタードクリームを作るのはシュークリームを作ってから、約1年振りだと思います。重しは生米を考えましたが、簡単分割可の切り餅4個を半分にして、オーブンで15分焼く時にのせました。4個は磯辺巻き、4個はあべかわ餅で食べました。出来上がりの状態を見た時に、厚みが寂しいと思いましたので、炊飯器カラメルリンゴケーキのりんごのコンポートを、カスタードクリームを平らにならした上にのせて、20分焼いてOKでしたがりんごのせましたので3分間追加しました。生地は薄くなってしまいましたので、周囲が崩れ易くなりました。余分な生地は勿体無いのでこしあんを包みまして、20分焼く時に一緒に焼きました。